求莴笋叶的吃法

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:51

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如题,今年第一次种莴笋,没想到RP太好,搞的园里泛滥成灾了

现在求万能的婚版JMs,这个莴笋叶应该怎么吃才好吃啊?感觉有点苦涩的说,我想先吃掉点,不然我家菜园子到时候就到处都是莴笋,太恐怖了

beatrice2006 · 发表于 2010-5-27 14:53

凉拌！

beatrice2006 · 发表于 2010-5-27 14:54

要不要先焯一下，我忘了
不过我喜欢酸辣的，放点醋，蒜蓉，辣椒油

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:55

你太牛了，我好久没有吃莴笋了
shyshy 发表于 2010-5-27 14:52

可年啊,自己种吧

viviever · 发表于 2010-5-27 14:55

本帖最后由 viviever 于 2010-5-27 14:56 编辑

如题,今年第一次种莴笋,没想到RP太好,搞的园里泛滥成灾了
现在求万能的婚版JMs,这个莴笋叶应该怎 ...
heaven1230 发表于 2010-5-27 14:51

哇, 莴笋好好吃的啊, 我最喜欢国内餐厅的凉拌莴笋(丝)

如果我住得离你家近就好了, 我晚上去偷些来

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:55

要不要先焯一下，我忘了
不过我喜欢酸辣的，放点醋，蒜蓉，辣椒油
beatrice2006 发表于 2010-5-27 14:54

叶子有点苦涩,咋处理?

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:56

哇, 莴笋好好吃的啊, 我最喜欢国内餐厅的凉拌莴笋(丝)
如果我住得离你家近就好了, 我晚上去偷些 ...
viviever 发表于 2010-5-27 14:55

欢迎来偷,看的都头大,到处都是,现在还只是莴笋叶的阶段,只能想想怎么吃叶子了

酸牛奶 · 发表于 2010-5-27 14:57

邮点给我吧。

嫩的，拌面，蒸，超爱吃。

viviever · 发表于 2010-5-27 14:57

叶子有点苦涩,咋处理?
heaven1230 发表于 2010-5-27 14:55

为什么有叶子?莴笋难道不是只吃茎的?

oldfox · 发表于 2010-5-27 14:58

叶子可以炒饭吃，特别香。

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:58

邮点给我吧。
嫩的，拌面，蒸，超爱吃。
酸牛奶发表于 2010-5-27 14:57

太费事鸟,上次给人邮了点种子都出问题了

住的近的话就自己来拿

话说咋拌面啊?

viviever · 发表于 2010-5-27 14:58

欢迎来偷,看的都头大,到处都是,现在还只是莴笋叶的阶段,只能想想怎么吃叶子了
heaven1230 发表于 2010-5-27 14:56

叶子我就不晓得了

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 14:59

为什么有叶子?莴笋难道不是只吃茎的?
viviever 发表于 2010-5-27 14:57

现在还是叶子阶段啊,莴笋还没长出来呢,这要命的天气

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:00

叶子可以炒饭吃，特别香。
oldfox 发表于 2010-5-27 14:58

求方法

AWIWI · 发表于 2010-5-27 15:00

太费事鸟,上次给人邮了点种子都出问题了
住的近的话就自己来拿
话说咋 ...
heaven1230 发表于 27-5-2010 14:58

一看标题就估计是嫩的帖子。嫩收到我的信没？

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:00

叶子我就不晓得了
viviever 发表于 2010-5-27 14:58

哎,话说我7月就回国了,走之前一定要吃掉大部分啊,不然回来的话怕满园子都是啊

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:02

一看标题就估计是嫩的帖子。嫩收到我的信没？
AWIWI 发表于 2010-5-27 15:00

恩,今天刚到,老公晚上给我带回来,谢谢嫩,话说你的字很漂亮啊,到时候你看我老公给写的字,狗都不吃

viviever · 发表于 2010-5-27 15:03

哎,话说我7月就回国了,走之前一定要吃掉大部分啊,不然回来的话怕满园子都是啊
heaven1230 发表于 2010-5-27 15:00

偶婆婆种kopfsalate都是前后播种的, 然后就看到一排排大小不一样, 然后慢慢吃

oldfox · 发表于 2010-5-27 15:03

本帖最后由 oldfox 于 2010-5-27 15:04 编辑

求方法
heaven1230 发表于 2010-5-27 15:00

切切细，
用开水焯一下然后炒饭。
你那个很嫩的，估计焯也不要了。
就拿来炒吧。

AWIWI · 发表于 2010-5-27 15:03

恩,今天刚到,老公晚上给我带回来,谢谢嫩,话说你的字很漂亮啊,到时候你看我老公给写的字,狗都不吃 ...
heaven1230 发表于 27-5-2010 15:02

嫩真会夸人啊！收到我就放心了。

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:04

偶婆婆种kopfsalate都是前后播种的, 然后就看到一排排大小不一样, 然后慢慢吃
viviever 发表于 2010-5-27 15:03

我是差不多时间种的,不过有的瘦弱,有的超级强大,生命力跟杂草一样的,太可怕了,下回少种点

AWIWI · 发表于 2010-5-27 15:04

偶婆婆种kopfsalate都是前后播种的, 然后就看到一排排大小不一样, 然后慢慢吃
viviever 发表于 27-5-2010 15:03

恩，我家的也是，还有水罗卜，青菜，不然一批一起熟了，吃不动啊

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:04

切切细，
用开水焯一下然后炒饭。
你那个很嫩的，估计焯也不要了。
就拿来炒吧。
oldfox 发表于 2010-5-27 15:03

苦味怎么去?

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:05

嫩真会夸人啊！收到我就放心了。
AWIWI 发表于 2010-5-27 15:03

你再等等,昨天秘书给寄了

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:05

恩，我家的也是，还有水罗卜，青菜，不然一批一起熟了，吃不动啊
AWIWI 发表于 2010-5-27 15:04

那我真是太傻了,我都是一批种的,怕晚了光照不够

oldfox · 发表于 2010-5-27 15:06

苦味怎么去?
heaven1230 发表于 2010-5-27 15:04

估计那么嫩没有苦味的，
这种东西炒过后大多没有苦味的。
要是有苦味的话，先用盐搭一下，然后用凉水冲一下。

AWIWI · 发表于 2010-5-27 15:07

那我真是太傻了,我都是一批种的,怕晚了光照不够
heaven1230 发表于 27-5-2010 15:05

你还要回国阿，时间上划不来的。你基本吃不上太多的阿

AWIWI · 发表于 2010-5-27 15:07

你再等等,昨天秘书给寄了
heaven1230 发表于 27-5-2010 15:05

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:07

估计那么嫩没有苦味的，
这种东西炒过后大多没有苦味的。
要是有苦味的话，先用盐搭一下，然后用凉水 ...
oldfox 发表于 2010-5-27 15:06

恩,谢谢,改天试下

heaven1230 · 发表于 2010-5-27 15:08

你还要回国阿，时间上划不来的。你基本吃不上太多的阿
AWIWI 发表于 2010-5-27 15:07

所以才发愁啊,怎么办啊?

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