两个人的晚餐，煮多少合适呢？

testhula

我说的是那种叫champignon的蘑菇, 我就是切稍厚点的片, 下油炒一会再加另一个蔬菜, 加点酱油, 一般我还加 ...
viviever 发表于 2010-6-2 22:29

谢谢啦，下次试试，家里正好有盒蘑菇

viviever

谢谢啦，下次试试，家里正好有盒蘑菇
testhula 发表于 2010-6-2 22:50

不谢, 蘑菇几乎炒任何蔬菜里都可以放些进去的, 除了茄子好像

testhula

不谢, 蘑菇几乎炒任何蔬菜里都可以放些进去的, 除了茄子好像
viviever 发表于 2010-6-2 22:55

我好像就没试过和其它蔬菜一起做

兔牙牙

我觉得蔬菜还好吧, 我常做的菜式有: 蘑菇西蓝花, 红烧茄子, 蘑菇炒豆角, 胡萝卜炒菜花, 西红柿炒鸡蛋, 黄 ...
viviever 发表于 2010-6-2 22:18

    说道蔬菜我总是不切实际的想国内那些绿叶蔬菜，今年第一次种了青菜了，希望能吃上。

viviever

说道蔬菜我总是不切实际的想国内那些绿叶蔬菜，今年第一次种了青菜了，希望能吃上。
兔牙牙 发表于 2010-6-2 23:31

我家对面就一家亚超, 里面就有青菜, 不过我很少特别想吃这个

heaven1230

我家对面就一家亚超, 里面就有青菜, 不过我很少特别想吃这个
viviever 发表于 2010-6-2 23:32

    为毛?

viviever

为毛?
heaven1230 发表于 2010-6-2 23:33

蔬菜我几乎都爱吃, 懒得去一个超市只为买一样东西

heaven1230

蔬菜我几乎都爱吃, 懒得去一个超市只为买一样东西
viviever 发表于 2010-6-2 23:35

    嫉妒不挑食的孩子

兔牙牙

我家对面就一家亚超, 里面就有青菜, 不过我很少特别想吃这个
viviever 发表于 2010-6-2 23:32

我这亚超关门都早，平时都赶不上。周末有时上班，有时懒得去。平均一个多月才能去一回。
想吃丝瓜，没种活还想吃木耳菜，空心菜，没地方种了，花园太小。

EEW

我家对面就一家亚超, 里面就有青菜, 不过我很少特别想吃这个
viviever 发表于 2010-6-2 23:32

    亚超的青菜是不是打过很多农药？怎么一个虫子都没有，叶子都是完完整整的。

Bettencourt

中餐很垃圾。

明月寄相思

500G肉如果只晚餐我们家可以吃三天了, 哈哈, 我很少做肉菜, 最多放一点
viviever 发表于 2010-6-2 22:13

    哗，好厉害，我试过吃了两天SALAT，还是里面放了点SCHINKEN的，不行，老是觉得恶，想吃肉，接下来的一天自己干掉了半只鸡。

明月寄相思

我喜欢多烧点，第2天中午热一下就可以了
shyshy 发表于 2010-6-2 22:17

    同样

明月寄相思

SALAT橄榄油BALSAMICO以及水果醋一起凉拌, 我们几乎每天吃, 差不多一满沙拉盆
viviever 发表于 2010-6-2 22:15

    SALAT生吃，我的肚子还是不习惯，老是叫......

Amatista

刚读了一篇文章，说发现男人或者女人都是婚后比婚前胖的，然后给LG看，他顺便发唠叨了，结婚后，吃了我做的 ...
说一下我煮饭的分量:两杯生米(一般的咖啡杯)，500g---1000g肉，500g蔬菜，有时候饭前一碗汤。
。。。
明月寄相思 发表于 2010-6-2 21:00

我差不多是你这个量的一半，吃了还觉得太饱。话说，我认识的人里面，我和我bf都算是食量惊人的了。我没见过比我和他更能吃的。当然，认识的人里面没有大胖子。

Schapga

这道题我当年参加国家厨师自学考试时考过。

Amatista

佩服MM，肉吃多了还不胖
哪像我现在吸收好极了！
明月寄相思 发表于 2010-6-2 21:46

我记得哪里看到，吃肉人会瘦的。但是，肉多吃的话，增加酸性，对身体不好的。

饭多吃会胖的。也许你和你老公是因为饭吃的太多？

serenita

亚超的青菜是不是打过很多农药？怎么一个虫子都没有，叶子都是完完整整的。
EEW 发表于 2010-6-2 23:47

恩。
昨天某人告诉我研究几月的硕果，
亚超的香菜超标70%。
这个是按德国pflanzenschutz的标准哈。

Amatista

恩。
昨天某人告诉我研究几月的硕果，
亚超的香菜超标70%。
这个是按德国pflanzenschutz的标准哈。
serenita 发表于 2010-6-3 10:40

超标这么高？德国食品机构不管？

猪丝丝

请容许俺再来纠正一遍, 我听说的xxoo是亲嘴拥抱的意思, 好朋友之间都可以用的
viviever 发表于 2010-6-2 22:20

不是滴，要你前我后，我后你前

serenita

超标这么高？德国食品机构不管？
Amatista 发表于 2010-6-3 10:44

怎么管啊？
你看看bio市场就明白了。

rosamagnolia

好的，改成多吃点SALAT。
LG也批评我吃肉太多，说什么容易得癌症，说什么食草类的动物目前没发现有癌症 ...
明月寄相思 发表于 2010-6-2 21:16

煮熟的就不叫SALAT了吧

Amatista

怎么管啊？
你看看bio市场就明白了。
serenita 发表于 2010-6-3 10:47

我觉得这和bio是两件事

德国自己出产的蔬果，对很多农药啊什么的指标还是有的。人家还是管的。但是，进口的东西，因为进口国家的指标不一样。起码，我听到德国人说不买西班牙出产的番茄啊什么的，就是这个道理。

serenita

我觉得这和bio是两件事

德国自己出产的蔬果，对很多农药啊什么的指标还是有的。人家还是管的。但是，进 ...
Amatista 发表于 2010-6-3 11:03

bio蔬菜很多都不是德国产地，
而且bio有很多等级，
比如demeter就是最贵的，
因为标准最高。
而外国来的bio产品，
虽然在当地也会想法保持质量，
只是这个质量跟德国的demeter相差是很远的。

Amatista

bio蔬菜很多都不是德国产地，
而且bio有很多等级，
比如demeter就是最贵的，
因为标准最高。
而外国 ...
serenita 发表于 2010-6-3 11:06

我们讨论的不是bio。

我觉得bio太贵了，一般我不买的。我没有研究。我想，德国的蔬果质量再怎样，比国内应该好一点吧

bio的意思不就是不用农药？那么无所谓哪个国家的，起码都不用农药啊什么的。我没研究过，自己这么想的。就是退回到以前，没有现代农药和化学添加剂的时候，那样的种植。

rosamagnolia

我和你的观点查不多，所以婚后我们也都发福了。还有我特别讨厌剩饭。如果吃得饱，可是还剩一些，我会动员他和我自己把它都干掉，就这样。。。
我老公是那种没肉不行的，我对肉一般。我现在做饭是，主食别太多，肉，加大量的蔬菜和SALAT。蔬菜和SALAT多吃些到无妨。我们俩个还算是爱运动的吧，现在天气暖和了，吃完晚饭后我们还要在院子干些活，所以运动量还可以，希望能瘦些。

serenita

我们讨论的不是bio。

我觉得bio太贵了，一般我不买的。我没有研究。我想，德国的蔬果质量再怎样，比国 ...
Amatista 发表于 2010-6-3 11:12

恩。
是没有讨论bio。
我只是举个例子说明不好管的原因。
我也不买bio，
除了娃娃小的时候。
bio的本意除了不打农药，
还有不施肥。
就是以前那种方法，
人力耗得多，
因为要护理土壤。

Amatista

恩。
是没有讨论bio。
我只是举个例子说明不好管的原因。
我也不买bio，
除了娃娃小的时候 ...
serenita 发表于 2010-6-3 11:20

德国不是有TÜV。他就是管所有产品的质量啊。

serenita

德国不是有TÜV。他就是管所有产品的质量啊。
Amatista 发表于 2010-6-3 11:39

这个是哪个告诉你的哟？
T=technisch
Ü=Überwachung
主要任务是安全保证。
来看看wiki：
http://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%9CV

Amatista

这个是哪个告诉你的哟？
T=technisch
Ü=Überwachung
主要任务是安全保证。
来看 ...
serenita 发表于 2010-6-3 12:32

没google，通过日常生活自己以为的。