秀一下我刚做好的豆腐花，现在正坐在阳台，沐浴着夕阳，吃着呢！

vivi_ks

弄点虾皮紫菜，美味啊。
EEW 发表于 2010-6-4 00:30

我们那儿只吃甜的

kellyh2

好羡慕啊！~~~~~~

牛油果

我们那儿只吃甜的
vivi_ks 发表于 2010-6-4 13:35

上次我做了次绿豆海带糖水，我老公立刻要，说海带怎么能吃甜的呢
刚没说完几天，上门来了对朋友
男的很惊恐地对我说，他女朋友居然做排骨海带汤，是咸的，他要

zj7776

内酯这超市没卖的。但有种曰本的也是做豆腐的，好像是从海盐里提炼的。石膏也行，药店有卖。vivi_ks 发表于 2010-6-4 13:33

石膏？ Gips ?
这个能吃的吗？
药店里买的话，是粉状还是颗粒，还是胶体？

vivi_ks

上次我做了次绿豆海带糖水，我老公立刻要，说海带怎么能吃甜的呢
刚没说完几天，上门来了对 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 13:38

    我中意吃呀绿豆沙。不过真系几搞，我以前有个上海朋友，又系煲了煲海带排骨汤，我话她知我们那海带吃甜的，把她惊了半天。

牛油果

我中意吃呀绿豆沙。不过真系几搞，我以前有个上海朋友，又系煲了煲海带排骨汤，我话她知我们那海 ...
vivi_ks 发表于 2010-6-4 13:50

话说，你这么爱做吃的，有木做过肠粉啊？

vivi_ks

石膏？ Gips ?
这个能吃的吗？
药店里买的话，是粉状还是颗粒，还是胶体？
zj7776 发表于 2010-6-4 13:41

学名叫Calciumsulfat。其实是石膏，国内做豆腐都是用石膏的呀。具体我没有做过。

vivi_ks

话说，你这么爱做吃的，有木做过肠粉啊？
牛油果 发表于 2010-6-4 13:53

    当然有啦，这个容易做，你想吃，我整给你吃啊。

zj7776

学名叫Calciumsulfat。其实是石膏，国内做豆腐都是用石膏的呀。具体我没有做过。
vivi_ks 发表于 2010-6-4 13:55

    谢谢！

牛油果

当然有啦，这个容易做，你想吃，我整给你吃啊。
vivi_ks 发表于 2010-6-4 13:57

我做过一次，不是特别像
你怎么配的粉？
我没有平的铁板，是用烤蛋糕那模子的底片蒸的，因为有洞洞，所以凹凸不平

vivi_ks

我做过一次，不是特别像
你怎么配的粉？
我没有平的铁板，是用烤蛋糕那模子的底片蒸的，因为有洞洞 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 14:11

    我做的有时都会有洞。我倒浆不容易倒得均匀。我那方子是在网上狗的，粘米粉150g，澄粉15g，生粉30g，水450ml。不过我有时懒，没按比例，求奇都可以的。我觉得盘不要刷油的话会倒浆倒得匀一点。我都是用蛋糕模个底做的。

Schapga

回复 102# vivi_ks


    今天不坐在阳台上气我们大伙了?

zycoc1999

豆腐花必须加酱油葱花榨菜盐，否则我不爱吃

牛油果

回复  vivi_ks


    今天不坐在阳台上气我们大伙了?
Schapga 发表于 2010-6-4 17:14

俺这里天气不要太好了哟！！

牛油果

豆腐花必须加酱油葱花榨菜盐，否则我不爱吃
zycoc1999 发表于 2010-6-4 17:15

咸的？？？

vivi_ks

回复  vivi_ks


    今天不坐在阳台上气我们大伙了?
Schapga 发表于 2010-6-4 17:14

    今天没做东西呀。要不你做啥好吃的也拿上来秀秀。我昨天又做了一点酒酿。这次我用了另外的保温方法，现在已出水了，有点儿酒味了。

Schapga

今天没做东西呀。要不你做啥好吃的也拿上来秀秀。我昨天又做了一点酒酿。这次我用了另外的保温方 ...
vivi_ks 发表于 2010-6-4 17:19

    我做的哪敢拿到这来啊。

vivi_ks

我做的哪敢拿到这来啊。
Schapga 发表于 2010-6-4 17:22

你怕啥。难道你怕我们杀去你家吃光你的东西

Schapga

你怕啥。难道你怕我们杀去你家吃光你的东西
vivi_ks 发表于 2010-6-4 17:26

    哈哈，怕被你们笑。

vivi_ks

哈哈，怕被你们笑。
Schapga 发表于 2010-6-4 17:28

    我不会笑你的。你也秀秀吧。做啥好吃的了。你哪人呀。

换驾照

豆腐花必须加酱油葱花榨菜盐，否则我不爱吃
zycoc1999 发表于 2010-6-4 17:15

握手。我也是的

牛油果

我不会笑你的。你也秀秀吧。做啥好吃的了。你哪人呀。
vivi_ks 发表于 2010-6-4 17:30

你做这么多好吃的，你老公也跟着吃么？

vivi_ks

你做这么多好吃的，你老公也跟着吃么？
牛油果 发表于 2010-6-4 17:34

    吃呀。不过我们的身材走向两极

牛油果

吃呀。不过我们的身材走向两极
vivi_ks 发表于 2010-6-4 17:36

你有个好老公，所以你也爱做好吃的
我老公什么都不吃，我做着做着就很没意思了，后来除了做饭，其他好吃的基本不怎么做了

vivi_ks

你有个好老公，所以你也爱做好吃的
我老公什么都不吃，我做着做着就很没意思了，后来除了做饭，其他 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 17:39

他北方人? 我一个很好的朋友北方人，他最喜欢饮我煲的老火汤（这个我老公不喝，他话有股药材味），不过没次都要放好多盐。我做的菜那朋友也爱吃，但是他老说不够咸。

换驾照

你有个好老公，所以你也爱做好吃的
我老公什么都不吃，我做着做着就很没意思了，后来除了做饭，其他 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 17:39

呵呵。多情反被无情恼

牛油果

他北方人? 我一个很好的朋友北方人，他最喜欢饮我煲的老火汤（这个我老公不喝，他话有股药材味），不过 ...
vivi_ks 发表于 2010-6-4 17:42

说起汤更气人
最轻微的连花旗参煲鸡他都不喜欢，他说他只喜欢喝排骨白萝卜汤
本来做了枸纪子清蒸兔肉，他说他不喜欢枸纪子，再后来连兔肉他也说不喜欢吃
我那个气啊！！
他说他只喜欢吃猪肉和牛肉，这边的牛肉在家里很难做好吃的，所以就只吃猪肉吧
红烧肉完了就是回锅肉，然后是炒肉丝，来来去去都这些，他也不腻
除了辣子鸡他爱吃，其他鸡鸭鹅都不爱吃！
我郁闷得要死啊！

换驾照

说起汤更气人
最轻微的连花旗参煲鸡他都不喜欢，他说他只喜欢喝排骨白萝卜汤
本来做了枸纪子 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 17:49

   嗯。难伺候。

vivi_ks

说起汤更气人
最轻微的连花旗参煲鸡他都不喜欢，他说他只喜欢喝排骨白萝卜汤
本来做了枸纪子 ...
牛油果 发表于 2010-6-4 17:49

    红烧肉回锅肉那么肥，你能爱吃吗。我是吃不了肥腻的东西。我一上海朋友教我做的冰糖肘子，差点没把我腻死，最后我把猪皮都扔了，只吃肉。鸡我都去皮的。我没老火汤不行呀。个个星期都煲的。他不饮是他的事。
哇！！你还有兔肉吃。我都不识整。我妈多数用来煲汤。不过花旗参我老公也不吃，话有药味。想吃药一样。

牛油果

嗯。难伺候。
换驾照 发表于 2010-6-4 17:50

是啊，原来还只吃一点点米饭
后来他见我每顿饭都吃得津津有味，无论吃什么我都是哗啦啦地往肚子里倒啊，那个香啊！
他就眼紧了，也赶紧多吃点，有时实在跟不上我速度，还干脆边挡着我的手不给我夹菜  边嚷嚷，你慢点吃啊，搞得人家好紧张！
也就因为这样，所以他跟我在一起后，体重也长了几圈，不过他原来太瘦了