请问德国有没有实验室用光散射方法（分子光学）研究蛋白或是酶的分子相互作用

faruk · 发表于 2010-6-9 16:17

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请问大家有没有谁在做或是知道德国哪里有用光散射法（光子相干，静力法）研究蛋白或是酶的分子光学性质？这一块属于分子光学在液体方面的研究，液体物理的一部分。或是研究非有机离子，重铁和蛋白，酶的相互作用。或是生物液晶，及生物液体的相变的。
主要是我的教育背景是物理数学，现在在做诊断方法，对生物这块知道的很少，想和大家交流下。我的邮箱 kreca.st@hotmail.com

另外还有个问题，什么酸可以把酶的水溶液的pH，比如胃液蛋白酶水溶液，降到1，2左右？我用过盐酸和醋酸都不行。

谢谢了

slash034 · 发表于 2010-6-9 17:05

之前听过一个讲座，仪器公司是叫做Biacore。据公司的人说，德国只有6台这样的仪器。

好像和楼主的描述有点搭边，楼主自己上网查一下相关资料吧

faruk · 发表于 2010-6-9 21:26

谢谢楼上的，你说的方法是SPR技术，但是无法定义大分子蛋白和比如1埃大小的金属离子作用产生的大分子间的偶极相互作用。另外蛋白簇团也不能有效分析，比如分子的扩散系数。

熊猫羊 · 发表于 2010-6-10 13:50

SPR和dls，raman我们组都有，静力法不懂，dls和spr可不一样
biacore才不只6台呢，光fub内部就不下5台，bam至少1台，马普胶体所2台。德国内部有60台我都信
你想降低ph值不难，酸或者缓冲液都行，关键你降低之后蛋白质肯定变性

熊猫羊 · 发表于 2010-6-11 14:10

超快红外-拉曼更合适些

faruk · 发表于 2010-6-11 17:32

本帖最后由 faruk 于 2010-6-11 17:34 编辑

你是想说用什么光源吗？这要看蛋白的大小，一般要小于波长的20倍。对于很小的蛋白（白蛋白）紫外线也是可以的。

能告诉我你们所的名字吗？能加你qq吗（发我邮箱里kreca.st@gmail.com）？我们可以聊聊

熊猫羊 · 发表于 2010-6-11 18:28

就在这说吧，“这要看蛋白的大小，一般要小于波长的20倍”why？紫外线绝对是个馊点子，连想都不用想，紫外直接打断化学键，蛋白质直接变性，看了也白看

faruk · 发表于 2010-6-11 19:45

满足瑞丽散射的条件，然后求散射强度

原来这样，以前用过一段时间紫外线光源的激光，感觉是不怎么好，就换过来了

熊猫羊 · 发表于 2010-6-11 21:06

说了半天直接说瑞丽条件不就得了，但是瑞丽光能反映分子的什么信息？

faruk · 发表于 2010-6-11 21:49

呵呵，比如分子质量，相互作用系数、、、

楼上的你是学物理的还是生物的？

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