冬令滋补三元汤

Lydiaugo · 发表于 2004-11-7 18:06

今天是农历甲申年的立冬日.
冬季将至,增强体质,预防疾病首推"三元汤".所谓"三元汤"即大枣,莲子,桂圆煮制的汤品.
祖国医学认为大枣味甘性平,归脾胃二经,经常食用可以补益脾胃,补阴养血,固护正气.莲子性干平,入心脾,肾经,具有养心安神,健脾,补肾的功效.桂圆性温味干,益心脾,补气血,安神养心,有很好的滋补作用.大枣,莲子,桂圆三味合用,乃是冬季收藏季节的需要.
制作方法:
大枣庄 3--10枚, 莲子9--15g, 桂圆肉6--12g
先将莲子用清水浸泡1-2小时,然后与洗净的大枣一起入锅烹煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软加入适量白糖.温度适合既可饮用.

JJMM们不要忘记为你的LG,你的BB,你的........煮香香甜甜的汤哦!!!!!!!!!

fiber · 发表于 2004-11-7 18:12

昏,不知道谁能给我做汤喝呢

Tor · 发表于 2004-11-7 19:29

材料在德国都不好买啊！

漠燃 · 发表于 2004-11-7 19:32

等下次回国的,多带点这些东西. 应该很好喝吧,嘻嘻~

Jancy linlin · 发表于 2004-11-7 20:04

今天刚刚喝过
嘻嘻，老公作的
味道美味。。。

漠燃 · 发表于 2004-11-7 20:16

Originally posted by Jancy linlin at 2004-11-8 02:04 AM:
今天刚刚喝过
嘻嘻，老公作的
味道美味。。。

羡慕呀~ 这么好的男人你还忍心再考验呀? 哈哈~~:D 觉得女人喝这个很补吧.养颜.

Lydiaugo · 发表于 2004-11-7 21:48

Originally posted by Tor at 2004-11-7 18:29:
材料在德国都不好买啊！

红枣,莲子和桂元肉在亚洲店都有的卖啊!$ok$

女巫走走停停 · 发表于 2004-11-7 21:48

我这就去煲汤。

Lydiaugo · 发表于 2004-11-7 22:02

:D:D:D:D:D:D:D

我们正在he.......

青蓝忘情水 · 发表于 2004-11-7 23:16

偶再家爸爸都会给我做，应该放冰糖比较好

LUCERN · 发表于 2004-11-7 23:25

原来今天是立冬呀！！！好，去煮～～～～～～～～～

新锦江2 · 发表于 2004-11-8 00:37

煮软的莲子很好吃,

久美子 · 发表于 2004-11-8 03:36

多谢哦~~~

yitu · 发表于 2004-11-8 14:39

我煮的莲子怎么苦苦的，尤其莲心的部分？哪个高手知道怎么回事，谢谢。

dimple · 发表于 2004-11-8 17:57

jia shang gou qi ye ying gai bu cuo
$支持$$支持$

athena_hu · 发表于 2004-11-10 21:50

顶起来，明天做！！！

女巫走走停停 · 发表于 2004-11-10 22:02

Originally posted by yitu at 2004-11-8 08:39 PM:
我煮的莲子怎么苦苦的，尤其莲心的部分？哪个高手知道怎么回事，谢谢。

我不是高手啊，但是我知道莲子先泡一个小时，煮的时候，要煮的很透才好吃。莲子心本来就是苦的，下火，吃了也没事

athena_hu · 发表于 2004-11-11 17:50

正在做！！！

Lydiaugo · 发表于 2004-11-11 18:23

:)这天煮糖水正合适$不错$$不错$

athena_hu · 发表于 2004-11-11 21:58

可是莲子煮不烂，我煮了4小时了！！！
还有，Jms,我LG说，家里电费超支是因为我常常煲汤，是真的吗？有什么办法可以既节约又煮好汤呢？

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