四川凉拌鸡。。。

yi0 · 发表于 2010-6-18 13:13

上菜了。。。好吃的凉拌鸡。。。
都是从家里带来的辣椒和花椒，绝对的正宗麻辣。。。

材料：
整鸡，辣椒油，花椒，生抽，糖葱，盐，松茸精，醋

做法：
1. 将鸡煮熟，捞起，摊凉。煮鸡的汤留下一小碗备用。
2. 准备作料：将葱切成葱花然后和花椒混合在一起用刀压碎，
将压碎的葱和花椒放入一个小碗当中，浇上辣椒油，在放入适量的生抽，盐，醋，少量糖和松茸精。最后将刚才留下的汤倒入少许。
3. 将凉好的鸡切成小块
4. 最后将调料和鸡拌匀

最爱星期五 · 发表于 2010-6-18 13:23

看着就辣！！

llz_8848 · 发表于 2010-6-18 13:46

countrysong · 发表于 2010-6-18 15:30

筱茹 · 发表于 2010-6-18 18:50

看着就好有食欲

LITUER11 · 发表于 2010-6-18 19:55

呀，这卖相。。。

yaye · 发表于 2010-6-18 20:03

看起来好辣

简单安逸 · 发表于 2010-6-18 20:27

就知道进来会后悔

cosimo · 发表于 2010-6-18 20:37

天，lz, 你盘子下面那个用来垫盘子的我也有一套。

被嘲笑了很久幼稚

来

momo_zhang · 发表于 2010-6-19 11:38

非常好非常好非常好非常好非常好非常好

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