P4 加新菜了－大盘鸡拌面，牛肉片炒土豆片，菠菜粉丝，炒Tintenfisch

glenbin · 发表于 2010-6-21 20:17

正宗西安肉加馍，是不放青椒或香菜的
anatomie 发表于 2010-6-21 19:32

我知道的。你做的简直就和我以前在国内早点铺买的一个样。
不过加上青椒和香菜，营养和养眼上更好点。

我也有那菜谱，可是自己太懒了，总是没时间做。

anatomie · 发表于 2010-6-21 20:22

谢谢大家捧场! 找到视频了,马上发上来!

TOC · 发表于 2010-6-21 20:33

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anatomie · 发表于 2010-6-21 20:34

正宗西安腊汁肉夹馍做法, 视频来啦!

http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1265075028999881

肉最好是带骨头的，Schweinebauch也行
酵母用的frische Hefe
食用碱在dm和müller都可以买到，叫Natron, für Küche

大家试试吧！

anatomie · 发表于 2010-6-21 20:36

回复 23# TOC

是gg, 不是mm......

TOC · 发表于 2010-6-21 21:09

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lemonic · 发表于 2010-6-21 21:18

哎原料都有懒得做啊

luckup2010 · 发表于 2010-6-21 21:28

本帖最后由 luckup2010 于 2010-6-21 22:39 编辑

回复 1# anatomie

魔做的真好！能干，不错！§送花§ 我好像在超市里看到类是的馍，可以买现成的，就省事了，象我这样的懒人。

hannah84 · 发表于 2010-6-21 22:18

看的我好饿啊···

cowry · 发表于 2010-6-22 13:57

馍做得真漂亮!
不过在国内大学早餐吃的里面带香菜和青椒的

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