饺子

winterfx · 发表于 2010-6-21 21:35

有个妹妹说了，不过白菜要顺着切成丝，然后洒点儿盐，在然后横着丝儿切成丁，这时候白菜里的 ...
liebekochen 发表于 2010-6-21 22:34

呵呵，没有仔细看，还是要点功夫哦。

beatrice2006 · 发表于 2010-6-21 21:36

只要肉馅加水搅打到起胶，再加白菜或者其他什么菜的，绝对不会水太多
真的，要相信我，我以前也做不好，这次跟别人取了经了，知道怎么加水搅馅到起胶了

明月寄相思 · 发表于 2010-6-21 21:36

他给你砍就不错了。。。
叫他给你弄才好咧，2、3下就干了。。。
鱼之乐发表于 2010-6-21 22:35

好的，不用白不用，呵呵
不过我不爱做饺子，做包子，快！11

鱼之乐 · 发表于 2010-6-21 21:36

我家搅拌机，做奶昔啊，虾酱啊没问题，搅白菜不行啊，我都先切了切还是不行
你们的搅拌机长啥样子？
testhula 发表于 2010-6-21 22:32

那种可以换刀头的kuechenmaschine~老款了，他妈给的~

安玲 · 发表于 2010-6-21 21:37

我是在用酸包菜和猪肉首先将酸包菜放在一个容器内用粉碎机的打的很碎后再放入一个布袋子里邦扎好再一次放入洗衣机内脱干水分在将食用油放入锅内烧开至冒烟关火放凉然后再一次将所有的调料和肉放在一起后
调和即可味道特鲜像咱们东北的酸菜饺子绝对简单方便好吃

liebekochen · 发表于 2010-6-21 21:37

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beatrice2006 · 发表于 2010-6-21 21:38

看了MM那么多的发言，都想鼓励你开店了，我当顾客哦
明月寄相思发表于 2010-6-21 22:35

我是刚刚现学现卖的

好老师是必要的，我还是学徒

爱羊 · 发表于 2010-6-21 21:39

http://item.taobao.com/item.htm?id=3578116817
这个擦出了绝对跟切得口感一样的。就是给吃土豆丝的人设计的。

testhula · 发表于 2010-6-21 21:40

哦~也是~平时不爱吃这种，不过这种切过的冷冻的当饺子馅倒刚好合适~
谢谢
鱼之乐发表于 2010-6-21 22:31

我就是懒人想懒法子

AWIWI · 发表于 2010-6-21 21:40

黄瓜肉馅的也挺好吃，好水呢
urzl1979 发表于 21-6-2010 22:04

这个我也很爱吃了，就是没做过。给个方子吧！

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liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-6-21 21:37 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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