饺子

Blüte · 发表于 2010-6-21 21:24

3片白菜摞在一起，斜切丝，每切大概7，8cm之后，这样好一手掌握，再多了手就握不住了，把丝横过来，切成很 ...
beatrice2006 发表于 2010-6-21 22:21

俺要练习。

winterfx · 发表于 2010-6-21 21:27

我觉得白菜用搅拌机搅太烂就不好吃了，看来还得花功夫剁。

明月寄相思 · 发表于 2010-6-21 21:27

我只会白菜猪肉的，白菜还都是水
Blüte 发表于 2010-6-21 22:10

同烦水白菜

testhula · 发表于 2010-6-21 21:27

德国的maultaschen也是菠菜馅，我下次一定要试一下菠菜。老公爱死饺子啦，可是我嫌烦。 ...
Blüte 发表于 2010-6-21 22:19

Maultasche没自己做过，就买现成吃了

我觉得那菠菜是加了奶酪或者奶油了的吧？
Rahmspinat我不喜欢吃，Iglo还有个菠菜Gorgonzola的，那个我特别喜欢

鱼之乐 · 发表于 2010-6-21 21:27

我用搅拌机试过，不行啊
testhula 发表于 2010-6-21 22:23

它不是有不一样的头么？也不能一直搅~按一下，停，看看咋样，再按，再停~超快的

testhula · 发表于 2010-6-21 21:28

菠菜那么多水怎么除？我倒是想吃。。。
鱼之乐发表于 2010-6-21 22:22

冷冻菠菜，都切好的，基本没水儿的

鱼之乐 · 发表于 2010-6-21 21:29

把白菜抓干水好难哦，不然老是出水，很难包的。
明月寄相思发表于 2010-6-21 22:23

叫你男人弄，我每次都是叫我家那个弄。。。炸丸子什么的~大手效率高

testhula · 发表于 2010-6-21 21:29

擦的口感真的不如切的
beatrice2006 发表于 2010-6-21 22:23

嗯，做炒土豆丝，擦得不行
擦的可以做土豆饼

爱羊 · 发表于 2010-6-21 21:30

擦的口感真的不如切的
beatrice2006 发表于 2010-6-21 22:23

有好的，前一段时间饮食版推荐过一种，就很好，擦出来的是很细的四棱柱，干干的不出水。

testhula · 发表于 2010-6-21 21:30

一块一块的吧？我也买的，一般跟土豆吃，加个spiegelei
Blüte 发表于 2010-6-21 22:23

你是彻底不吃中餐了

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