哪里有买苏打粉？

bstyy · 发表于 2010-6-30 23:59

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老公突然想做点油炸东西吃。听说放点苏打粉会很好吃，可是不知道德国哪里有买？

狐狸家的猫 · 发表于 2010-7-1 00:27

大点的超市都有卖的，natron是这么拼的吧，在卖烘焙原料的那个柜吧，扁扁的一个纸袋子，白底，有点灰绿色的图案。
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1火星楼有图

鱼之乐 · 发表于 2010-7-1 17:26

老公突然想做点油炸东西吃。听说放点苏打粉会很好吃，可是不知道德国哪里有买？ S3 l9 j; S2 I
bstyy 发表于 2010-7-1 00:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Natron，超市都有，很便宜

bstyy · 发表于 2010-7-1 17:33

谢谢楼上的两位了。原来sofa德文叫natron.

bstyy · 发表于 2010-7-1 17:33

回复 2# 狐狸家的猫

狐狸家的猫 · 发表于 2010-7-1 17:36

回复狐狸家的猫
3 U3 R+ n- C& G2 D0 Z/ G, obstyy 发表于 2010-7-1 18:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我只是在想炸东西是不是应该放泡打粉，泡打粉加热会产生二氧化碳，使炸的东西蓬松。苏打粉，我觉得一般是用来中和酸性的东西的，不太明白炸的东西里头为什么要放？

bstyy · 发表于 2010-7-1 17:37

回复 3# 鱼之乐

bstyy · 发表于 2010-7-1 17:40

回复 6# 狐狸家的猫

哦，是吗？好像是我妈说炸小黄鱼放点苏打粉好吃，我老公就来劲了。对了泡打粉德语咋说？我去超市看看，一起买回来。不过今天好热啊，估计要等几天才作了

狐狸家的猫 · 发表于 2010-7-1 17:42

回复狐狸家的猫 / o& |. Q' H: O) V2 c! p; G! ^
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3 [( `/ E. w0 j. D" H
哦，是吗？好像是我妈说炸小黄鱼放点苏打粉好吃，我老公就来劲了。对了泡打粉德 ...
! d4 ^* z8 I2 `6 Obstyy 发表于 2010-7-1 18:40 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

backpulver。。。。

bstyy · 发表于 2010-7-1 17:43

回复 9# 狐狸家的猫

嗯，知道了。

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