今天做凉粉！上照片拉，在220楼！做法在一楼！

serenita · 发表于 2010-7-7 09:51

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本帖最后由 serenita 于 2010-7-8 08:39 编辑

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！

我来加个方子，是饮食版看来的。
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- 亚店的绿豆粉一袋。我的这个叫冰淋绿豆粉。

1. 拿个锅，啥子锅都可以。
2. 粉和水的比例 = 1：5 （觉得 1:6其实也可以），大家自己决定。
3. 把粉跟水和在一起，那个打蛋器来搅拌，然后上火煮。边搅拌边煮。
4. 注意这个液体烧热了，就把火关小点，不然会巴锅。
5. 慢慢的这个液体就稠了，而且同时变透明了。
6.整个烧煮过程大概10分钟不到。
7. 然后关火，让锅冷却。

- 凉粉的方子（油盐酱醋啥的）。。。。就省略拉吧。。。
谁不会的举手！

想了就心痛 · 发表于 2010-7-7 09:54

sf我也经常做哦，拌上点黄瓜，夏天吃真不错呀

testhula · 发表于 2010-7-7 09:54

哈哈哈

小五妈 · 发表于 2010-7-7 09:55

我要去你家吃

凌星星 · 发表于 2010-7-7 10:05

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！
serenita 发表于 2010-7-7 10:51

Hero2008 · 发表于 2010-7-7 10:18

虽然还没有开始，但是已经很高兴拉，所以拿上来分享！
serenita 发表于 2010-7-7 10:51

wo wohnst du denn?

two steps · 发表于 2010-7-7 10:27

多放辣椒！

芯蕾 · 发表于 2010-7-7 10:27

我们家今天晚上吃凉皮

serenita · 发表于 2010-7-7 10:28

sf我也经常做哦，拌上点黄瓜，夏天吃真不错呀
想了就心痛发表于 2010-7-7 10:54

沃，
你很能干嘛说明，
我还在看说明。
哈哈！

serenita · 发表于 2010-7-7 10:29

凌星星发表于 2010-7-7 11:05

羡慕是吧？
要滴就是这个！

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