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萍聚头条

楼主: liebekochen

[其它] 今儿晚上吃点儿啥?上菜啦!

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 楼主| 发表于 2010-7-31 20:22 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-31 20:24 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-31 20:25 | 显示全部楼层
哦!谢谢mm。
liebekochen 发表于 2010-7-31 20:22


不客气
偶还喜欢,炖好的汤,不马上喝很多。基本上凉了,冬天更好,放阳台冻了,油脂会浮在上面。把那层也刮了。再加热炖一下。不过也不要太过,没有一点油水的汤也不是那么好吃。
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 楼主| 发表于 2010-7-31 20:26 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-31 20:27 | 显示全部楼层
我们下下周出发。16号返回。因为约了游泳课,所以出去时间不长。
俺做饭也就一般。 楼上不是有人说了嘛 ...
liebekochen 发表于 31-7-2010 21:24



    他那个无图无真相阿!嫩做的我看这就有食欲阿
看看我们今年去不去你那边玩,顺便蹭饭阿
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发表于 2010-7-31 20:28 | 显示全部楼层
mm说说你的鸡汤是怎么熬得吧
我熬的鸡汤总是觉得不够鲜
volvic0228 发表于 2010-7-15 13:53


kaufhof地下那层,有买很多比较贵的蘑菇,比如有那种特别胖胖个头很大的,你买1、2个切片放进去,肯定很鲜美
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发表于 2010-7-31 20:29 | 显示全部楼层
我做的沙琪玛,味道相当好,又吃了一个西瓜.和一个在型男学的小甜点.
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发表于 2010-7-31 20:30 | 显示全部楼层
我一般先过一次水,然后加葱和姜。鸡也很关键,要不就是Suppenhuhn, Maishaechen更好。
merryyang 发表于 2010-7-15 14:28


偶第一次的过水,就喜欢放料酒、生姜、大蒜瓣,因为德国的肉一般有味道
第二次的水里面,也放,但是少一些
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 楼主| 发表于 2010-7-31 20:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-31 20:31 | 显示全部楼层
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