爷，饭！-----10日60楼抹茶红豆蛋糕卷

狐狸家的猫 · 发表于 2010-8-24 12:53

白菜玫瑰真美呀，哈哈，小蘑菇也长得好卡通。

nicolyoyo · 发表于 2010-8-24 17:04

你有点特别勤劳呀~ 居然早起做便当
不刷锅和我有一拼~
Leiche 发表于 2010-8-24 12:29

不刷锅不是懒是为了保护锅子！！

nicolyoyo · 发表于 2010-8-24 17:05

我说我怎么又变懒了。。原来我的能量被你抽走了
奶宝发表于 2010-8-24 16:26

少来我那是在巴塞海边补充的太阳能好么

nicolyoyo · 发表于 2010-8-24 20:14

不管不管。。反正我现在变懒了。。嘿嘿
奶宝发表于 2010-8-24 17:08

这你妈管我p事儿啊

doujiang · 发表于 2010-8-24 23:22

看着真不错~~~！

windhelen7788 · 发表于 2010-8-25 17:41

好牛的人啊。。。特级厨师MM来的！！！
趁着放假。。。我也在默默努力当中

一只翅膀 · 发表于 2010-8-25 19:01

╮(╯▽╰)╭。我在德国就没见过这样的饭盒，真发愁。。。。
都是一个大的没有分隔，只能带PIZZA,意大利面，三明治这种东西。。。

zff518 · 发表于 2010-8-25 22:46

看的都快哭了

nicolyoyo · 发表于 2010-8-25 22:55

╮(╯▽╰)╭。我在德国就没见过这样的饭盒，真发愁。。。。
都是一个大的没有分隔，只能带PIZZA,意大利面 ...
一只翅膀发表于 2010-8-25 19:01

KAUFHOF

nilsson · 发表于 2010-8-26 00:19

巧媳妇啊，你老公真有福气

nicolyoyo · 发表于 2010-8-27 22:55

巧媳妇啊，你老公真有福气
nilsson 发表于 2010-8-26 00:19

最近某人经常“出差” 我都没有办法做盒饭更新

chouqi · 发表于 2010-8-28 00:45

酸豆角的做法呢(⊙o⊙)？口水啊。。。
lzmm有空发下做法呗，谢谢啦。

samoyed · 发表于 2010-8-28 17:38

回复 @1234@

---------------盒饭8号------------

青椒肉丝====不用说了吧我实在要自恋 ...
nicolyoyo 发表于 2010-7-23 23:13

统筹法的教材啊

nicolyoyo · 发表于 2010-8-29 23:00

统筹法的教材啊
samoyed 发表于 2010-8-28 17:38

统筹是我初中数学唯一的highlight

gu948 · 发表于 2010-9-2 15:32

做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两面煎一下就好了是么？

豆儿 · 发表于 2010-9-2 21:51

不知道吃啥的时候就看你这个帖子！！！

frei-xyz · 发表于 2010-9-3 19:56

nicolyoyo · 发表于 2010-9-4 10:56

做的好棒哦！
请问那个西葫芦虾仁烧，之前西葫芦要不要放盐挤掉点水啊？还有和虾混合后是放在锅子里放油两 ...
gu948 发表于 2010-9-2 15:32

我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话应该是要放盐出点水的

mailfen · 发表于 2010-9-4 11:25

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ftfly · 发表于 2010-9-4 17:47

我是用刮丝器刨出来的细丝，所以刮的过程里就已经去掉很多水了
如果用刀切丝的话应该是要放盐出 ...
nicolyoyo 发表于 2010-9-4 10:56

亲试过西葫芦丝擦出来以后马上拌油么，也能减少出水量
我家那位就喜欢吃哪种软软嫩嫩的，就算不成形，拿不出整个的来，也要追求软嫩的口感。连土豆饼也要求外面焦焦，里面还必须水当当。我心想，你妈也没有达到这个境界啊。真拿做中餐的手当做万能爪了哈

废话少说，
首先说嫩这个饭盒忒可爱了，可以带1到4个，随心变化。
下面是问题了
1 吃的时候是还加热呢，还是就凉着吃了呢，
老公公司加热的条件不好，唯一的微波炉在吸烟区里面，味道很大。啥东西放进去都是烟熏味出来。以后做烟熏的东西直接放他们微波炉里面一夜就味道足了
2 嫩幸福的老公是直接就带着个饭盒呢，还是外面还有什么东西裹着来保温呢。
前面说了，老公的单位没有办法加热，我就想着淘换一个保温的，看淘宝上有个日本牌子的说挺不错的。里面有好几层，就是不知道保温效果怎么样
3 半个小时就都能弄完了，你动作真的挺快的，那前一天晚上什么都不需要准备么。还是差不多的都做好，就等着早上炒一下呢。我老公6点钟就要出发上班，太早了我真的起不来。睁开眼马上就又闭上了。而且早上乒乒乓乓的，老公也睡不着觉了。

还有啥tips，多给指点下哈

昆仑邀月 · 发表于 2010-9-5 12:00

回复 129# nicolyoyo

KAUFHOF的专柜还是？有个蛇么牌子么？

nicolyoyo · 发表于 2010-9-5 14:52

回复 141# 昆仑邀月

emsa 一个专门卖保鲜盒和保温壶的牌子在kaufhof的厨具部

nicolyoyo · 发表于 2010-9-5 15:07

亲试过西葫芦丝擦出来以后马上拌油么，也能减少出水量
我家那位就喜欢吃哪种软软嫩嫩的，就算 ...
ftfly 发表于 2010-9-4 17:47

好多问题要回来先让我深深吸一口气----------------------------

恩
问题一  他公司有微波炉在厨房厨房不允许吸烟所以没有那些问题让你老公跟同事商量商量吧因为用微波炉的人肯定也不只他一个人放在抽烟区真的很bloed
还是说他们的厨房就是吸烟区呢？
问题二  因为他公司有微波炉所以不需要外面再套保温的东西啊他平时上班就是一个摄影包*（那个里面的确没办法放饭盒）所以我买了块牛仔布给他缝了个小布包底的面积正好跟饭盒大小吻合  所以放进去稳稳的
   之前我爹听说我每天给某人做盒饭还颠颠跑去买了一套膳魔师的保温饭盒据说那个保温是很不错的但是我并不是每天都起早给他做饭啊大部分时间都是前一天做好第二天加热的（尽管这样不健康但是我也是一个打工上学兼顾偶尔懒惰的靠谱小青年每天都早起做饭不太现实。。。。）所以无论多保温前一天晚上做完保温到第二天中午。。。。。我很怀疑饭会不会直接闷成甜酒酿

so 还是这样的饭盒比较适合我们家

问题三说什么也不准备绝对不可能肯定得把米淘好吧？（米涨开了也比较快熟）还有得想好要做什么如果是一些很费工的菜那别想了先弄成半成品吧
一般我早起做都是快炒的菜这点推荐你上网搜五分钟出好菜的方子

你老公每天6点就要出门啊！？好辛苦啊。。。。如果叫我5点爬起来做饭我真的没办法。。。。

最后如果你老公6点就要出门。。。。。。。。。。。。。那你还是前一天晚上做好吧。。。

鸟的迁徙 · 发表于 2010-9-5 17:29

你真厉害，我都没法向你学习，简直无法超越。这是大爱呀

哮哮哮 · 发表于 2010-9-5 22:44

回复 12# nicolyoyo

MM，我好像在哪里有读过，橄榄油是不能用热油来弄的，好像会分解为一些有害物质。

nicolyoyo · 发表于 2010-9-5 23:03

回复 nicolyoyo

MM，我好像在哪里有读过，橄榄油是不能用热油来弄的，好像会分解为一些有害物质。
哮哮哮发表于 2010-9-5 22:44

我读到的是所有的油高温后都是会产生有害物质的而使橄榄油产生有害物质则需要比普通油更高的温度
只是橄榄油在加热过程中会损失一些营养成分而已
用橄榄油来煎鸡蛋是因为过去读到过橄榄油生产商都会用煎鸡蛋来测试橄榄油的品质好的橄榄油是不会煎糊的

nicolyoyo · 发表于 2010-9-5 23:04

你真厉害，我都没法向你学习，简直无法超越。这是大爱呀
鸟的迁徙发表于 2010-9-5 17:29

哈哈哈你的头像！！！真怀念那会啊

哮哮哮 · 发表于 2010-9-5 23:09

我读到的是所有的油高温后都是会产生有害物质的而使橄榄油产生有害物质则需要比普通油更高的温度
只是 ...
nicolyoyo 发表于 2010-9-5 23:03

噢，学习了。

nicolyoyo · 发表于 2010-9-5 23:10

噢，学习了。
哮哮哮发表于 2010-9-5 23:09

我说的也只是我读到的文章而已啦就比如有杂志说吃土豆减肥有杂志说吃土豆会肥
还是等专业人士来解答咯~~~

coco03 · 发表于 2010-9-6 14:20

真诚请教，这米饭的大米是哪一种啊？看着晶莹剔透，一定很好吃。

回复 1# nicolyoyo

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mailfen mailfen 当前离线积分 5790 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-9-4 11:25 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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