想问下Margarine和Butter有啥区别？

ice511 · 发表于 2010-8-7 13:34

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烤蛋糕的Rezept上是说用 250g Margarine，我用250gButter一样不？

woshimaomao · 发表于 2010-8-7 14:23

Butter是动物黄油，Margarine是植物黄油，我觉得Butter要比Margarine好吃的多，但也容易发胖

ice511 · 发表于 2010-8-7 14:31

回复 2# woshimaomao

谢谢，那我手头上现有Butter，是不是可以替代Margarine呢？用量上有什么不同吗？

joyjoyjoy · 发表于 2010-8-7 14:56

应该可以吧，而且margarine是反式脂肪，吃多了不好，还是butter比较健康

ice511 · 发表于 2010-8-7 15:18

应该可以吧，而且margarine是反式脂肪，吃多了不好，还是butter比较健康
! f, x9 R% v& R* `# Ejoyjoyjoy 发表于 2010-8-7 14:56 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

谢谢回复，就这么用了

鱼之乐 · 发表于 2010-8-7 22:43

烤蛋糕的Rezept上是说用 250g Margarine，我用250gButter一样不？
0 }1 u7 E# D. Z+ i9 P! ?) yice511 发表于 2010-8-7 13:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

俺现在烤东西啥的用的是sanella butter，味道也不错~
不过涂面包不会用它，是烤东西用的~

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