婚版食贴——那些平凡生活的家常小菜

rika · 发表于 2010-9-24 20:31

你那素丸子的菜谱，我做了，很成功，我放了两个鸡蛋，下次准备肉代替豆腐试一次。

liebekochen · 发表于 2010-9-24 20:43

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ANNA2010 · 发表于 2010-9-24 20:47

现在来说说用牛腩肉做汤。
肉买回来用水冲洗，或是化冻。这里要说一下化冻的时候放水里，一是快，二是可以 ...
liebekochen 发表于 2010-9-24 21:04

谢谢MM的方子，明天就试一下。

liebekochen · 发表于 2010-9-24 20:48

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该用户名不存在 · 发表于 2010-9-24 20:50

很痛，很智齿
Bettencourt 发表于 2010-8-18 20:12

你还有智齿？你不是前辈吗？

该用户名不存在 · 发表于 2010-9-24 20:51

现在来说说用牛腩肉做汤。
肉买回来用水冲洗，或是化冻。这里要说一下化冻的时候放水里，一是快，二是可以 ...
liebekochen 发表于 2010-9-24 21:04

我一直觉得牛肉很腥，这个会不会？

liebekochen · 发表于 2010-9-24 20:54

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ANNA2010 · 发表于 2010-9-24 20:54

嗯，祝嫩成功哈！
liebekochen 发表于 2010-9-24 21:48

谢谢

vivi_ks · 发表于 2010-9-24 21:01

我一直觉得牛肉很腥，这个会不会？
该用户名不存在发表于 2010-9-24 21:51

牛肉煮的话，用姜加葱，加点酒，过下水酒吾腥拉。里脊不腥的

该用户名不存在 · 发表于 2010-9-24 21:09

不会的！因为有料酒和香料的加入，葱和姜其实也是去腥的。
liebekochen 发表于 2010-9-24 21:54

我和LG都不爱吃姜。用洋葱代替可行不？

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