婚版食贴——那些平凡生活的家常小菜

liebekochen · 发表于 2010-8-10 22:10

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

liebekochen · 发表于 2010-8-10 22:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

liebekochen · 发表于 2010-8-10 22:11

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

Azzd · 发表于 2010-8-10 22:11

亲爱的我有问题! 麻烦解答一下!

好吧，那我就捡现成的今儿就再发个。带照片的。
素丸子：
材料：
胡萝卜若干，一般超市里盒装或是袋装的，盒装一盒，袋装的多半袋，
北豆腐一块， ---- 什么是北豆腐? 哪个超市能买到?
鸡蛋一个
面粉5EL
淀粉2EL ---- 这个淀粉在亚超里叫什么名字? 是"菱粉" 不?? 食用油400ml
调料：盐，葱花，姜末，花椒粉或五香粉
做法：
1，胡萝卜嚓成丝，豆腐捏碎放到胡萝卜丝里，打入鸡蛋，再依次放入葱花，姜末，花椒粉或五香粉，盐，少量水搅拌，然后放入面粉和淀粉，和成粘稠状后备用，
2，锅中放入食用油烧热至8成，
3，用手或是一个EL和一个TL，将1 做成丸子下入油锅中炸至金黄出锅即可。---- 油炸的时候是不是一定要放很多很多油? 那炸过的油怎么办的?
（有木耳的，也可以加些木耳碎）
素丸子即可以热食，更可以凉吃，不油腻，也可以加白菜叶做成素丸子汤也很美味儿。
liebekochen 发表于 2010-8-10 22:00

AWIWI · 发表于 2010-8-10 22:13

嫩可真善解人意。
liebekochen 发表于 10-8-2010 23:11

不是怕累着嫩，我们要细水长流阿

Azzd · 发表于 2010-8-10 22:14

酸的不要阿！！！！酸豆腐这道菜就没得吃啦。
Kaufland 有卖盒装的BIO豆腐，一盒两块1，79欧，味 ...
liebekochen 发表于 2010-8-10 22:29

亲爱的, 嫩能把Kaufland盒装的豆腐拍个照片不? 我找老长时间了没找到.

Azzd · 发表于 2010-8-10 22:16

不着急的，发这样的帖子很费力的！嫩时不时来说说吃啥了，给我们点启发也行啊！
AWIWI 发表于 2010-8-10 23:07

AWIWI · 发表于 2010-8-10 22:18

亲爱的, 嫩能把Kaufland盒装的豆腐拍个照片不? 我找老长时间了没找到.
Azzd 发表于 10-8-2010 23:14

好像在冷藏的salat那里

AWIWI · 发表于 2010-8-10 22:21

亲爱的我有问题! 麻烦解答一下!
Azzd 发表于 10-8-2010 23:11

我来帮爱厨姐姐回一下啊，豆腐嫩知道了，淀粉我觉得菱粉可以的，一般德国超市里的也可以的，比如kartoffelmehl之类的。炸东西的油用过一次最好不再用。嫩可以找个底小一点，但是深一点的锅来弄，这样省油

liebekochen · 发表于 2010-8-10 22:22

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2010-8-10 22:10 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
	回复支持反对举报

liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2010-8-10 22:11 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2010-8-10 22:11 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	楼主\| 发表于 2010-8-10 22:22 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
liebekochen liebekochen 当前离线积分 6773 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条

[其它] 婚版食贴——那些平凡生活的家常小菜