问问大家到底什么油抄菜最健康呀？

豆豆~ · 发表于 2010-8-12 13:24

最好的油是茶油。
我们家以前乡下有人送来，炒菜很好吃，又非常健康。
不知德国这边有没有。
不过一般超市里的菜籽油就不错了吧。炒菜注意食材新鲜，少放调料，就很健康了。

深白 · 发表于 2010-8-12 13:27

不炒菜，炖煮

倍倍 · 发表于 2010-8-12 13:31

ich suche: 红花籽油的营养特点是亚油酸的含量特别高，比玉米油和葵花籽油均高，但其一样缺乏α-亚 ...
笨笨女孩子发表于 2010-8-12 14:16

我也看见那个了，谁都可以往上eintippen，连个出处都没有~
网上说得什么都愿意信，那自己动手搜就得了~

fiona_chen · 发表于 2010-8-12 19:23

回复 29# 笨笨女孩子

kokosoel
应该就是叫这个了。。。。不过从来没注意过，下次在real多蹲点看看。
是不是放在卖炒菜油的地方？还是放在涂面包的那些油那边？

weiwei88 · 发表于 2010-8-12 19:38

回复笨笨女孩子

kokosoel
应该就是叫这个了。。。。不过从来没注意过，下次在real多蹲点看看。
是不 ...
fiona_chen 发表于 2010-8-12 20:23

就是叫这个名字, 国内淘宝上有卖死贵.这里的话,亚店有的, 我都是在real und tegut 这两个地方买，摆放的位置在冷藏柜和猪油黄油什么的在一起，不在普通炒菜油那儿。我就发现一个牌子有，所以应该全德国一样吧，250克一块，用银色的锡箔纸包着的。好像0.59还是0.69一块。价格比起普通的油也不算便宜了。

正午的月亮 · 发表于 2010-8-12 19:45

Mazola的Keimöl，
Cholesterinfrei.

gagawu · 发表于 2010-8-12 20:24

葡萄籽油, 上面写明, 适用于炒, 炸, 因为它的冒烟点很高. 棷子油也行, 不过要买非氢化的, 有机店有, 超市有一种是氢化过的, 买前要仔细看一下.

zhengling · 发表于 2010-8-12 21:14

葡萄籽油德语是啥？？

qianniutu · 发表于 2010-8-12 21:15

就是叫这个名字, 国内淘宝上有卖死贵.这里的话,亚店有的, 我都是在real und tegut 这两个地方买 ...
weiwei88 发表于 2010-8-12 20:38

请问mm用这个炒菜会不会有椰子味儿啊？

DAB · 发表于 2010-8-12 21:42

本帖最后由 DAB 于 2010-8-12 22:43 编辑

咨询过医生，一般炒菜用Rapsoel最好

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