懒人版午饭之无辣不欢---秘制微波烤翅，自制香辣水煮鱼。

pip0424 · 发表于 2010-9-3 15:21

本帖最后由 pip0424 于 2010-9-4 10:23 编辑

废话不说先上图。

首先材料
1,Pangasiusfilet Aldisued（解冻，切片，然后用盐，黑胡椒，鸡精，少许糖入味，待用。）.生菜，蘑菇。(按说应该用黄豆芽，但是我不爱吃，自己做，不就是想放什么放什么）
2，油，葱，蒜，花椒，辣椒面。
3，火锅料。

步骤。
1，锅里放油，然后把生菜，蘑菇炒熟（加少许盐）。放入碗里。
2，锅里再放油。火锅底料抄香。然后加水（最好看着最后放鱼的碗的大小加水），水开后，把鱼片放入，等熟后，连同汤一起倒入碗中。
3，把材料2中的材料放到碗内。然后锅里放30ml左右的油。热了以后浇上，整个菜就做完了

pip0424 · 发表于 2010-9-3 15:22

烤翅。

Vagantli · 发表于 2010-9-3 16:10

ichliebejade · 发表于 2010-9-3 17:46

鱼看起来很好吃的样子。上个方子吧~

FLORA封 · 发表于 2010-9-3 21:00

等香辣水煮鱼方子

frei-xyz · 发表于 2010-9-3 21:08

rosamagnolia · 发表于 2010-9-3 21:13

水煮鱼颜色很好

kittycat · 发表于 2010-9-3 23:16

好馋那个鱼

cyugogo · 发表于 2010-9-4 00:03

水煮鱼怎么做的啊！

silverphq · 发表于 2010-9-4 00:19

废话不说先上图。
pip0424 发表于 2010-9-3 15:21

选的什么鱼肉啊~

pip0424 · 发表于 2010-9-4 10:24

方子已经上了，在1楼

lullady · 发表于 2010-9-4 12:16

鸡翅的方子也想知道

pip0424 · 发表于 2010-9-4 14:30

回复 12# lullady
鸡翅更简单。
葱，姜，孜然，辣椒面，盐，鸡精，香油。入味2个小时，然后微波炉700w.8分钟，中间翻一次面儿

紫步璃 · 发表于 2010-9-5 00:14

我不是来踢场子的，但是请问不是说Pangasiu很脏吗？就在这里听说的。。。

pip0424 · 发表于 2010-9-5 09:41

我也看到过，但是那个鱼好像是亚超买的，我不知道aldi是不是也是那种饲养方式。反正我吃完了没有其他反应，除了还想吃之外。你也可以用别的鱼代替。我是偷懒了，也可以买活鱼。

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