刚才吓死我了~勤劳的姐妹都进来看下，以为借鉴~！顺便上个pp

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:27

本帖最后由玫儿仙人掌于 2010-9-10 20:43 编辑

在做红豆沙馅。放到高压锅里用电磁炉煮着。温度放到200度。通常情况都会高压锅冒大气。我立刻就把温度调到100度曲。结果今天奇怪，明明还没有冒大气，直接就乌烟瘴气了。彭的一声巨响。雾气笼罩。那一刹那，真的是什么也看不见。我就在旁边休闲的站着吃葡萄~~吓的我不行。怕爆炸，冒着浓烟往灶边跑，要把电源拔下来。那一刻我是慌了，而且木有经验。后来不断反思，其实我应该往厨房外跑，去关总电源。这样就算炸了，我也是安全的~~

问题是我冲进去，烟太大，我还没够到电源。我又不敢使劲往里~·

不过不知是灶太先进，还是已经报废了。反正这种情况持续了那么半分钟吧。高压锅一声撒气的惨叫，没有烟了。我赶紧把电源拔了~

我的一锅红豆汤啊~~满满的洒了一厨房~哭死，因为这个汤是可以除湿的，所以还等着喝汤呢~~

现在的结果就是，我费了九牛二虎的力量把厨房打扫干净~又添了水用电炉煮汤，因为电磁炉不干活了·~

最最最让我欣慰的是~~偶头回做的豆沙馅成功了~~~哈哈啊

而且风味独特啊~~

想着马上就有豆沙包或者豆沙月饼吃~~废个炉子我也认了。

只是给姐妹们提个醒。以后用高压锅煮豆子，一定小心~~

好了，偶的悲喜剧分享完了
洗洗睡了啊~~

祝大家周末愉快~~20：43

分享下偶的豆沙馅~~

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:27

sf~~~

fyyh · 发表于 2010-9-10 19:32

上个厨房照看看呗

lola118 · 发表于 2010-9-10 19:32

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:34

上个厨房照看看呗
fyyh 发表于 2010-9-10 19:32

光打扫了~~当时的惨状木有拍~~现在偶也有点后悔~

serenita · 发表于 2010-9-10 19:36

在做红豆沙馅。放到高压锅里用电磁炉煮着。温度放到200度。通常情况都会高压锅冒大气。我立刻就把温度调到1 ...
玫儿仙人掌发表于 2010-9-10 19:27

lz你太让我佩服了！！！

居然还有心情尝豆沙。到底是啥子问题爆炸的啊？天哪！

fyyh · 发表于 2010-9-10 19:37

光打扫了~~当时的惨状木有拍~~现在偶也有点后悔~
玫儿仙人掌发表于 2010-9-10 19:34

你看可惜了，唉，留个纪念多好捏

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:49

lz你太让我佩服了！！！居然还有心情尝豆沙。到底是啥子问题爆炸的啊？天哪！
serenita 发表于 2010-9-10 19:36

目前为止，我也不知道为什么爆炸，开始以为是豆不能用高压锅，后来上网看，人家说可以。
反正我的豆沙是好的，主要是太好吃了~嘻嘻~~多以什么都忘了~

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:50

你看可惜了，唉，留个纪念多好捏
fyyh 发表于 2010-9-10 19:37

delphinchenli · 发表于 2010-9-10 19:51

以前我们家用高压锅蒸肉爆炸了一次，那是象下了一场肉雨，天花板，墙上，地上到处都是肉啊，锅盖都变形了把厨房灯打坏了。想起来真是后怕，要砸着人不是挂了。从此有阴影，再也不敢用高压锅。

serenita · 发表于 2010-9-10 19:52

目前为止，我也不知道为什么爆炸，开始以为是豆不能用高压锅，后来上网看，人家说可以。
反正我 ...
玫儿仙人掌发表于 2010-9-10 19:49

你还敢用高压锅吗没查出原因之前？

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:56

以前我们家用高压锅蒸肉爆炸了一次，那是象下了一场肉雨，天花板，墙上，地上到处都是肉啊，锅盖都变形了把 ...
delphinchenli 发表于 2010-9-10 19:51

啊？你这个也太厉害了吧，直接是 *肉炸弹~
偶的这个高压锅的里面那个圈也扭曲了~好容易才打开的。

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 19:56

你还敢用高压锅吗没查出原因之前？
serenita 发表于 2010-9-10 19:52

恩，当时不敢。用了普通锅继续熬的。下次试试吧。现在反正灶是不能用了。我也不知道到底是灶的原因还是锅的原因~

delphinchenli · 发表于 2010-9-10 20:00

不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。

serenita · 发表于 2010-9-10 20:01

不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00

我也猜估计是这个原因。。。

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 20:10

不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00

名言啊，怎么觉的有种一语惊醒梦中人的感觉~~

牛油果 · 发表于 2010-9-10 20:13

都爆炸了，居然还能吃得下东西！

牛油果 · 发表于 2010-9-10 20:13

玫儿仙人掌发表于 2010-9-10 19:50

你那是什么高压锅，能给个牌子吗？

下次绝对不买！

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 20:14

你那是什么高压锅，能给个牌子吗？

下次绝对不买！
牛油果发表于 2010-9-10 20:13

其实我觉的可能就是给堵上的原因。锅我用了很久了，一直都好好的~~

牛油果 · 发表于 2010-9-10 20:16

其实我觉的可能就是给堵上的原因。锅我用了很久了，一直都好好的~~
玫儿仙人掌发表于 2010-9-10 20:14

红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？

Aquaspirit · 发表于 2010-9-10 20:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

异域钱夫人 · 发表于 2010-9-10 20:23

不知道是不是那个豆沙把出气口堵住了气出不来。
delphinchenli 发表于 2010-9-10 20:00

我也觉得是这个原因

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 20:38

红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？
牛油果发表于 2010-9-10 20:16

是啊，~~太木有生活经验了~不过我以前也有用过，做墨西哥餐，一大堆豆子一起煮也没事。而且刚才看网上，人家也有推荐说煮豆子高压锅20min就ok了！~~
不过无论如何~下次不敢了~

eon · 发表于 2010-9-10 20:39

红豆绿豆一向煮的时候锅盖子都会沾满豆沙的，你怎么敢用高压锅煮豆子呢？
牛油果发表于 2010-9-10 20:16

不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多了还是装太满超过最大刻度了？

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 20:41

不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多 ...
eon 发表于 2010-9-10 20:39

木有，5L的锅，我才加了1.5l水。还好只有那么多，再多我家就给淹了~

牛油果 · 发表于 2010-9-10 20:41

不能用高压锅煮豆子吗？我家向来用高压锅煮绿豆粥红豆沙什么的，盖子上也没沾多少啊，楼主是不是水太多 ...
eon 发表于 2010-9-10 20:39

也不是不能，但豆子很容易堵住那个出气口，如果高压锅的安全设置失灵的话，就容易爆炸呀

玫儿仙人掌 · 发表于 2010-9-10 20:43

好了，偶的悲喜剧分享完了
洗洗睡了啊~~

祝大家周末愉快~~

eon · 发表于 2010-9-10 20:47

回复 26# 牛油果

哦，高压锅还是很危险的，不过红豆沙用普通的锅煮耗的时间太太长了

下次煮豆子前一定好好检查高压锅然后躲远远的以防不测。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-9-10 20:48

天哪，太可怕了，说的打死我也不要用高压锅了

beatrice2006 · 发表于 2010-9-10 20:51

懒得用高压锅，很麻烦啊，锅太大，水池不够深

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Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-9-10 20:21 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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