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本帖最后由 tumbling 于 2010-9-13 22:47 编辑 0 Q$ V8 M1 A) Z
- k$ |6 |( \; M8 s排毒早餐吃法
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最健康的早餐搭配:1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。
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一种水果较适合的水果,包括苹果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍须注意必须符合当地、当季、盛产的原则,而且连皮食用。重症及慢性病人所食用的水果,需经专业人员一一检视过,方可食用。
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+ ^- d2 D3 A7 A% A- G1 Z 两种蔬菜蔬菜是碱性的,所以我们摄取的比例应较多,约占两份,这样才容易酸碱平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。所以每一餐里,一定要有50%以上的蔬菜是生食的。 3 _6 N3 s, T3 A) E& M B, D
; S9 c* m8 u! E. K 选择蔬菜的原则:以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少,且含有高度的矿物质,能量也特别的高。至于叶菜类和芽菜类也是很好的食物,但它们不适合病人在康复期使用(尤其是居住在长江以南的病友)。另外,女性不可以生食白萝卜,要连皮、连叶一起煮来吃。 ; `2 o/ f0 P5 W2 N* r
/ C6 c/ _& f" X& O 红薯(黄肉蕃薯)是一种很好的食物,因为它拥有丰富的矿物质,几乎涵盖人类所需要的大多数氨基酸和维生素B群。以蒸的方式食用,特别要注意连皮一起吃。这样可以降低胆固醇,帮助调节肠胃系统方面的疾病。
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) C. ]1 p! R/ @: L, D5 }$ O 糙米(或加小红豆、黑米、薏仁和黄豆等五谷类)一份。
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! b" |1 [1 e9 r' g+ R 以上仅为最完美的搭配方法,当然我们平常生活中,并没有这么完善的条件。所以,努力向这个靠拢吧!
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( u4 e1 L1 i. a4 c, _! S 早餐应该在几点吃比较好
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}2 k3 r5 G1 w! g! j ~) A2 U 医学专家指出,由于晚餐吃得过晚,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到凌晨才渐渐进入休息状态。
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一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。 1 d, J }! ^: g( @% ]
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所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。
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5 N+ Q1 S+ G) ` 另外,早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好,也说明早餐在7至8点之间进食为好。 |
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