想做云腿月饼，请问中筋粉是405面粉吗

雪娅 · 发表于 2010-9-13 19:44

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本帖最后由雪娅于 2010-9-13 20:46 编辑

想做云腿月饼，，需要中粉，，不知道该买哪个号的

维克多利亚 · 发表于 2010-9-13 21:26

数字越高筋度越大，可能可以估摸着做、
这云腿两字可真迷人；

如果不放心先用德国火腿试试

baijia · 发表于 2011-8-29 14:59

不知道mm做了吗？
我吃过一次，从此念念不忘

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