生活的磨练

go4cn

饺子好漂亮呀

皮皮熊

德国生活把人都锻炼成厨师了！抓住问一句mm，炼猪油渣的肥肉在哪里买的呢，一直在找肥肉，超市没有卖的，想念家里的葱花油渣饼

维克多利亚

8错8错，南方人能包出饺子真是8错；
曾和一北方人说过，会做这些东西，她很是不理解，但这些确实不是南方人的饮食习惯、、
我的母亲在我小的时候也教过，后来家里的馒头、包子、饺子都我全做，很感谢母亲！让我现在出来后不会馋到自己

beatrice2006

我一直仰仗着lg包饺子，因为他老出差，有一次德国朋友想吃中国饺子，我只好赶鸭子上架自己动手了
没想到我擀的皮也能浑圆，中间厚周围薄
太有成就感了，可惜也是慢，我干任何家务活都是一个字，慢

beatrice2006

俺出国前也是就会炒鸡蛋，嫩还好歹会切土豆丝，太牛了

ftfly

哦，我还以为很慢，快擀在转，，我下次试试看
chezshen 发表于 2010-9-27 11:36

    面软和就省劲， 但是软和面只能做煎饺， 不过我就好这一口啊。 一想起来口水哗哗的。
老公第一次吃的时候， 迟疑的说， 这饺子是不是糊了， 我说糊你个头， 比你们那个烤牛肉可香多了。

推荐， 推荐啥馅料的， 我喜欢猪肉白菜的， 猪肉酸菜的， 牛肉胡萝卜的， 我超喜欢羊肉， 可惜这里很难买到， 买到也是所谓的羊肋排， 谁要那玩意， 猪肉三鲜的也秒。 茴香的是大爱， 哎呀， 只要是肉馅的怎么都好吃。

这里本地的那种酸白菜， 放点进去也挺好吃的。

ftfly

我妈厨艺特好， 我以前没沾过锅边， 顶多我妈一遍做一遍数落我什么都不会
结婚以前， 我妈说密集培训一下下， 我死活不干。
来这里第一天， 傻乎乎的上阵就弄了一个红烧肉， 当时家里也就有五花肉。 哎呀， 当时那叫一个美啊， 居然成功了。 其实吧， 有好多的问题， 但是糊弄别人还看不大出来， 只有老公嘴角一抽一抽的， 他见过啊，
在过几个月， 红烧肉已经是家常饭了。 想吃就随便烧一下吧。
想想看， 德语还没有说利索的时候， 做饭已经利索了。以前也没有洗过衣服， 都是老妈弄， 吸尘， 洗衣服， 熨衣服， 现在我都拿得起放得下了。 叠衣服也整整齐齐的了。
出国真锻炼人啊。

最恨注册

包馄饨肯定会吧！。。。就包的方法，馄饨的更难，教了老公好几次 还是没学会。。。。。
chezshen 发表于 2010-9-27 10:36

记得MM也是江苏的。我们家吃的虽然叫做饺子（或者饺儿），不过与北方的饺子相差很多。应该是大馄饨。我后来学习包北方饺子，觉得包饺子比包大馄沌容易多了。当然我包的不好看，也站不住。

meihong

哪位达人可以告诉我，擀皮怎么弄可以快点啊，一张皮擀几下阿，一边擀一边啦??我一张皮擀7，8下呢，太慢了。 ...
chezshen 发表于 2010-9-27 10:41

    2 mal

royalcat

我是北方人，看到楼主南方人会包饺子，还包得挺好看的，佩服！
巨赞同这句，“2小时包的，10分钟吃完”
那个擀面杖怎么看着像是厨房纸中间那个卷筒呢？