有没有人包过素馅馄饨？

咖啡奶茶 · 发表于 2010-10-6 19:23

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请了几个朋友来吃饭，想包馄饨，结果忘了有个吃素的。。。。

有没有JMS包过素馅馄饨啊？馅用什么做的啊~~
先谢过~~~~

deanna · 发表于 2010-10-6 19:32

我也是特地为德国朋友包的素的，我放的炒鸡蛋（把鸡蛋炒好剁碎），香菇，黄瓜，胡萝卜，小葱

kiro · 发表于 2010-10-6 19:36

豆腐乾也可以，木耳也不錯

march · 发表于 2010-10-6 19:42

那还不如包素馅饺子呢。馄饨哪儿包得上啊。

咖啡奶茶 · 发表于 2010-10-7 09:01

我也是特地为德国朋友包的素的，我放的炒鸡蛋（把鸡蛋炒好剁碎），香菇，黄瓜，胡萝卜，小葱
. d z8 r: z. s5 F$ M+ Ydeanna 发表于 2010-10-6 20:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

嗯~~这个看起来错，谢谢mm哈

咖啡奶茶 · 发表于 2010-10-7 09:02

回复 4# march

之前几次都是饺子，这次想换换花样~~~

习习公主 · 发表于 2010-10-7 09:09

鸡蛋算是素吗？

因为家人有信佛所以常吃素馅
个人觉得素馅里一定要有香菇这样就有肉的鲜味
也要有腐竹豆皮木耳之类的东西，这样口感有弹性
另外粉条之类的最好也有，他们有吸水的作用，素馅会有粘着力。豆腐也好的

deanna · 发表于 2010-10-7 10:18

鸡蛋算是素吗？, ]: V$ e) ?+ r; p0 W5 m
因为家人有信佛所以常吃素馅
* ^$ Y; ?7 Z2 s. w4 ?个人觉得素馅里一定要有香菇这样就有肉的鲜味7 R0 A/ a+ T4 z& e2 S; N8 ?
也要 .../ T- ]7 }' b0 u. i4 N% a: ^
习习公主发表于 2010-10-7 10:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这边我遇到的素食者都吃鸡蛋，没问题的

习习公主 · 发表于 2010-10-7 15:30

回复 8# deanna
哦，那还好！看来他们只是不食肉的素食主义
不是因为信仰而食素的

红茶C · 发表于 2010-10-7 18:03

吃鸡蛋和不吃鸡蛋的两种都有,最好事先问清楚了

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