菜花这个东西有没有什么简单又好吃的做法？

two steps

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告诉你我吃过的最好吃的做法：
/ Q! E( a0 M* d$ ]9 `7 `1，洗净，切或者用手掰小块（大拇指那么大就行）
， 下热油锅炒，放耗油，干椒粉，孜然，不要炒太长时间！/
3，出锅前放点酱油，也可以加点味精！：）
8 G6 }9 ^, A4 Z; D; Mwindhelen7788 发表于 2010-10-13 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

/ B: K' M1 J) V- D  {! |, @: |
2 U5 P0 G% z9 X! I2 g8 z这个做法神！ 素菜居然放孜然

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用开水抄一下，沥干，加蒜蓉，火腿片，醋，生抽，混合凉拌，喜欢辣的再加老干妈，味道不错的，也很方便
; P* e1 e  M$ c# E9 Bkera 发表于 2010-10-14 10:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

炒菜花放点醋
7 [- v; _5 T9 O一来保护维生素，二来味道我很喜欢~~
习习公主 发表于 2010-10-14 09:51 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

  T  s* `+ k0 F4 k4 ^& ]
9 S6 i" S3 q% z; `+ v原来吃菜花还可以加醋， 学习了！
老干妈我也大爱， 家里还有自制的辣椒油，也给淋上！

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菜花总结：
0 v! k9 c, W; P- p. c
/ b7 s! d8 K( W  V  D4 a1 O1。不论怎么做，基本之前都要水抄一下
2。抄好后的菜花， 可以任人宰割，跟很多佐料都搭配！

爱羊

菜花总结：

1 m# d! c+ s. i; b- L9 u* o1。不论怎么做，基本之前都要水抄一下
2。抄好后的菜花， 可以任人宰割，跟很多佐料都搭配！ ...
two steps 发表于 2010-10-14 11:04 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

' v& K. |8 R8 v7 p0 B  D

   

爱羊

白的，
" t* a( D. \8 G- F2 |不过绿的我也只会加蒜素炒
/ s% z0 ?# D1 K* l+ f# P* g% dtwo steps 发表于 2010-10-14 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

6 c( J- O$ Q. n  r" ]) G0 G" c    lidl的腊肉不错，拿回来煮10分钟，晾凉切片，可以和很多青菜搭配在一起炒。

多来米发索拉

做粥的话消耗量不够大吧？
  u+ T7 k7 v" u: f. I+ F俺家少爷不吃菜花， 买一颗够我自己吃好几顿
还有白菜也是， 买一颗我从周 ...
7 ~5 M4 G+ x8 ~: s+ G( _two steps 发表于 2010-10-14 10:53 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

比想象的消耗量要大！因为菜花一煮就遁啦~对咱们这种爱吃软菜花的，很8错~
说不定你家少爷还由此爱上菜花粥了呢。菜花多有营养呵，要培养你家少爷吃。

eyeiaan

用老干妈炒，豆豉酱或油辣椒都行。喜欢吃辣的还可以再加点小红辣椒，颜色也好看。就是要多放油
  \4 T( d  P2 }  t# h% M，一定要多，然后一定不要加水。先热油锅，然后下点蒜片（切几瓣）。接着下菜花，可以切小一点，这样也好熟一些。然后就下盐，还有老干妈，之间要不停的翻，以免糊锅，当然少了油也不行。这个菜就是翻炒的时间比较长，因为菜花不好熟嘛。虽然手有点酸，但吃过的人都夸呢。