午饭后续，俺的晚饭——做得有点多

medusa0906 · 发表于 2010-10-20 14:21

上次做叉烧剩的调料，我没扔，腌了兔子，超市降价买的，便宜50%。腌了好几天呢，昨天烤的，好吃，味道都进去了，而且兔子肉也软，不像猪肉那么硬。
先前土豆1欧5kg，我买了俩口袋，10kg，差不多天天吃，这次用烤的，跟元葱，加点盐胡椒就成了。批萨很简单，面皮配番茄酱，生菜，火腿。没开火，一个烤箱全解决了，还不用刷锅了。

webcxc · 发表于 2010-10-20 14:31

一个人一顿还是有点多的

不过看起来真有胃口

天使在唱歌 · 发表于 2010-10-20 20:13

zevici · 发表于 2010-10-20 20:18

豪华餐啊

kittycat · 发表于 2010-10-21 02:20

windhelen7788 · 发表于 2010-10-21 10:37

嗯。。。如果是晚上吃。。。会很撑。。。

medusa0906 · 发表于 2010-10-21 12:55

吃不了的，我总是一下子能做出一个礼拜的饭，当顿吃新鲜的，之后天天吃剩饭

不会算计过日子啊～～
兔子最好吃。

balaba · 发表于 2010-10-21 13:15

肉需要腌制几天时间？我总担心肉会坏，所以腌制肉的时候最多就一天。请教腌制肉能腌几天啊？谢谢

medusa0906 · 发表于 2010-10-21 13:33

我做饭没谱。想一下哦。
先放冰箱了1整天，然后感觉一时半会做不上，就冷冻了，几天不记得了。
之后拿出来放冰箱了又一整天，晚上烤的。
我觉得放了盐的东西不会坏吧。
不过我经常吃过期食品，已经免疫了

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-10-21 17:09

这个点不适合看这帖子，饿死了。

xst666 · 发表于 2010-10-21 18:06

从照片上看lz可能是北方人。

medusa0906 · 发表于 2010-10-21 20:21

嗯，俺大连的
我看了也饿了，做了回大餐，吃光了，这两天吃泡面和面包

老太爷2008 · 发表于 2010-10-21 20:24

frei-xyz · 发表于 2010-10-21 20:52

kattner · 发表于 2010-10-21 20:59

老乡啊，
PIZZA也是自己做的阿，好厉害啊

medusa0906 · 发表于 2010-10-21 21:19

其实我感觉pizza是最简单的了，面加点糖盐油，外加一点德国这边的发酵粉，最便宜的那种，等它发起来就成了。
主要面上面第一层要是番茄酱，这样味道才好。在电视上教做饭的节目里学的。
然后就随便放自己喜欢的菜，最后撒点奶酪就完了。
我是懒，不爱包包子饺子，馅饼是我最爱，还是懒，就作单层敞口的馅饼了。

crystle · 发表于 2010-10-22 11:42

alle aufgegessen????????????

gwendolyn1215 · 发表于 2010-10-22 13:24

好吃。口水

medusa0906 · 发表于 2010-10-22 20:05

咋可能全吃完啊，我没那么大胃口，不过一做饭就总做多。这些吃到今天才彻底解决。
今天去超市买了鸭子，6块一大个，等化冻了尝试做烤鸭

LITUER11 · 发表于 2010-10-22 21:48

吃完肯定肥.

medusa0906 · 发表于 2010-10-23 16:45

simmy2001 · 发表于 2010-10-23 17:16

这个土豆，看的我好伤感啊，，想起了个小姐妹～

medusa0906 · 发表于 2010-10-24 13:22

zf_helen · 发表于 2010-10-24 13:47

非正常人类 · 发表于 2010-10-24 19:53

口水哗啦哗啦滴~~~

安玲 · 发表于 2010-10-24 22:13

回复 1# medusa0906
妹妹你咋这么能干呢？我和我老公的口水那个碗都接不住呀亲爱的妹妹你以后这样的图片就不要来诱惑我们啊请你多注意啊

狐狸家的猫 · 发表于 2010-10-24 22:42

这个土豆怎么做的？

medusa0906 · 发表于 2010-10-25 13:29

土豆切片。盆里倒点油，免得粘。
分层摆，配的元葱，火腿，乱七八糟的菜，按自己喜欢。
最后浇汁。我放了德国这边那种黄芥末，因为先前买了一大瓶，很少吃，就放了些。
盐，胡椒，可以放sahne，没有的时候我放过牛奶，也作过啥奶制品都没有的，会比较清淡。
汁不用多，一小碗就够了，淹个盆底就可以，免得糊。
半个小时差不多够了。用筷子捅捅土豆软了就好了

medusa0906 · 发表于 2010-10-27 11:38

这个周六准备做烤鸭
今天晚上还是化鸭子，明天开始准备。

fensterglas · 发表于 2010-10-27 22:19

你胃口真好

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