有谁用过Tchibo的不锈钢锅的吗？

sand926

家里的锅又报废了，发现不管什么牌子的锅，不管用得多仔细，上限是2年肯定得报废，不知道这是我家的个别情况还是大家都这样。曾经买过一个Fissle的不锈钢锅，用了一次马上发黄了，很难清洗，而且炒鱼片啥的都要粘，太不喜欢了。今天在Tchibo看到一款不锈钢锅打折到19欧，底部有一粒粒的凹凸粒，看上去不像那么会粘的样子，不知道有谁用过吗？咋样啊？

葡萄仔

家里的锅又报废了，发现不管什么牌子的锅，不管用得多仔细，上限是2年肯定得报废，不知道这是我家的个别情况 ...
sand926 发表于 2010-11-2 15:17

火太大就是这个结果，一般我都是等锅完全凉下来以后再清洗。

sand926

火太大就是这个结果，一般我都是等锅完全凉下来以后再清洗。
葡萄仔 发表于 2010-11-2 18:33

    这个锅我用得可仔细了，不炒排骨不炒量太少的菜，怕底部无法完全铺平，锅都是吃完饭完全凉透了才洗的，我家里两口锅轮换上的，最终还是免不了啊。不过这口锅已经是我用的寿命最长的一个了，以前基本半年一个锅，不过我都不舍得扔，忍着再用半年，一年以后是无论如何得换了。

葡萄仔

这个锅我用得可仔细了，不炒排骨不炒量太少的菜，怕底部无法完全铺平，锅都是吃完饭完全凉透了才 ...
sand926 发表于 2010-11-2 21:20

    我买了Ｆｉｓｓｌｅｒ这个锅，用了４年了，没问题。

sand926

我买了Ｆｉｓｓｌｅｒ这个锅，用了４年了，没问题。
葡萄仔 发表于 2010-11-2 21:35

    不锈钢锅用不坏的吧，最多清洗不干净。我以前买过一口Fissle的不锈钢锅，不过底部没有这种凹凸粒，一烧边上就黄了。后来换了Fissle的不粘的到是挺好，可惜三个月就开粘了，不过那口锅用得不够仔细。

saranghae2008

没有用过不锈钢的炒锅。
我用LIDL卖的涂层的炒锅。
差不多快有1年了吧。锅到现在都是好好的。
不知道LZ是怎么用的。
也许方法不得当吧。

wakaka

锅底发黄无所谓的吧
里面还是很好弄的哇

葡萄仔

不锈钢锅用不坏的吧，最多清洗不干净。我以前买过一口Fissle的不锈钢锅，不过底部没有这种凹凸粒 ...
sand926 发表于 2010-11-2 21:43

我仔细看了看外部也挺干净的阿，每次烧完好像是有些黄，用专门清洗Ｆｉｓｓｌｅｒ锅的东西轻轻擦一下就干净了。

月牙丨突

用Fissler不粘锅已经快三年的人飘过，现在除了口子因为搬家有点磨损，其他完好呀，不知道LZ怎么用的，难道锅铲不对？

sand926

用Fissler不粘锅已经快三年的人飘过，现在除了口子因为搬家有点磨损，其他完好呀，不知道LZ怎么用 ...
月牙丨突 发表于 2010-11-3 09:52

    我家一天炒两顿菜，我觉得我这个能熬两年已经是极限了，现在锅虽然要粘了但是没有刮痕的说，估计就是火太大的关系，我家烧饭用GAS的，我都是开最大火爆炒的。

葡萄仔

我家一天炒两顿菜，我觉得我这个能熬两年已经是极限了，现在锅虽然要粘了但是没有刮痕的说，估计 ...
sand926 发表于 2010-11-3 13:54

    第一个回复就跟你说了，火大太了，不管你们用什么样的锅，用中国式的爆炒，锅都过不了2年。

sand926

第一个回复就跟你说了，火大太了，不管你们用什么样的锅，用中国式的爆炒，锅都过不了2年。
葡萄仔 发表于 2010-11-3 14:11

    我之前没想到，就是听你说的，想来想去只有这个原因了。锅底锅边还有些地方像有碳一样的。

月牙丨突

你家买IKEA的大铁锅吧，好象怎么保养一下，是不会生锈的，这个绝对可以爆炒，我妈那个锅都不记得用了多少年了

瓷。。。

你为什么不用不粘锅呢。我上个锅，不到一年就坏了。我觉得还是质量问题。

meditation

如果是中国式爆炒的话，还是建议楼主用中华铁锅合适。
德国的锅一般都是有使用温度范围的