fissler的炒锅粘锅怎么办？

草莓妹妹 · 发表于 2010-11-29 16:40

fissler的破锅，再也不买了

瓷。。。 · 发表于 2011-1-3 09:32

我刚买了个gastrolux的不粘锅，不含特氟龙，是纳米技术镀的钛和陶瓷的膜
我才用了几天，不知道将来效果怎样 ...
beatrice2006 发表于 2010-11-29 14:58

你买的哪种呢。我看上边都是GUSS的锅。这种锅什么牌子都有。是相对不占一点。但是没有特氟龙的那么不占。时间长了，这个也会掉涂层。你清洗的时候要注意。但是没有特氟龙那么娇气而已。但是也会掉。不过能用比特氟龙久很多。

yygz · 发表于 2011-1-3 11:02

我家的是在Metro换购的，也粘。我都不敢拿它煎肉排或者炒菜我看Vapiano也是用的不锈钢平底锅，来煎虾，牛 ...
xindoudou 发表于 2010-11-29 12:24

那你还能拿这个锅干嘛啊？？？

soda · 发表于 2011-1-3 11:31

炒菜，锅要“干烧”，烧的烫烫的，下油，摇晃锅底，让油润开，
稍候，油烟微起，再下料。

你慢慢琢磨！ ...
老太爷2008 发表于 2010-11-14 16:45

mark一下，今晚传达给大厨学习

soda · 发表于 2011-1-3 11:44

呵呵洗锅强烈推荐wmf的海绵片片——好用得一塌糊涂啊

ebayebay · 发表于 2011-1-3 16:12

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ebayebay · 发表于 2011-1-3 16:16

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ebayebay · 发表于 2011-1-3 16:17

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xindoudou · 发表于 2011-1-3 16:58

那你还能拿这个锅干嘛啊？？？
yygz 发表于 2011-1-3 11:02

所以至今闲置中。早知道换汤锅了

soda · 发表于 2011-1-3 18:10

所以至今闲置中。早知道换汤锅了
xindoudou 发表于 2011-1-3 16:58

其实炒鸡蛋还是相当不错滴

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