心血来潮的蛋糕宴。久违了~第8页更新个酥皮小点~第12页加两个慕斯杯

昵称已满 · 发表于 2010-11-22 22:51

更新一个酥皮小点心。

临时接到吃饭的邀请，来不及准备蛋糕，偷懒做个简单的。算是以往看过的好几样甜点 ...
SilviaShe 发表于 2010-11-20 19:55

求做法啊！看着就饿了~~

小荷 · 发表于 2010-11-22 23:31

muzhe · 发表于 2010-11-22 23:33

哇，口水！！

SilviaShe · 发表于 2010-11-23 16:55

求做法啊！看着就饿了~~
昵称已满发表于 2010-11-22 22:51

做法很偷懒的啦~~
先在整张酥皮上用饼干模刻出一个个圆形，入预热200度的烤箱烘烤10分钟。
烤好后关掉烤箱，把酥皮留在烤箱中一会儿让其稍稍自然冷却后取出，横切成两片备用。
Frischkaese低速慢慢打软，依口味加入糖和隔水融化后的巧克力，或者糖浆、果酱，又或者各种口味的Frischkaese，都可以，挑自己喜欢的口味就好~
注意要不含果肉或果仁的哦~
将拌好的乳酪糊填入裱花袋，挤在半片酥皮上，再盖上另一半酥皮，完成~~

昵称已满 · 发表于 2010-11-23 20:37

做法很偷懒的啦~~
先在整张酥皮上用饼干模刻出一个个圆形，入预热200度的烤箱烘烤10分钟。
烤好后关 ...
SilviaShe 发表于 2010-11-23 16:55

谢谢~~学习了！

麻纱 · 发表于 2010-11-25 10:38

慕名来看！果然很强大！！！！！！好心动！

花瓣糖果 · 发表于 2010-11-25 17:17

同学推荐的。来看看强大的楼主

SilviaShe · 发表于 2010-11-25 20:54

两个回国时做的慕斯杯。
国内家里没烤箱阿。。只能做做这种。不过也好~放在杯子里也方便我带出门与朋友分享~~

黑巧克里慕斯杯和白巧克力慕斯杯。
白巧克力慕斯杯底下的是五彩蜜豆。那天忘记买奶油了，家里的储备不够用，情急之下从冰箱里挖出来之前买的蜜豆，铺在底下增加点容积。。。
方子就是1楼那两个慕斯蛋糕的方子，吉利丁片可再减去1片。

鱼之乐 · 发表于 2010-11-25 21:12

能吃完么？可以申请认领么？

SilviaShe · 发表于 2010-11-25 21:33

能吃完么？可以申请认领么？
鱼之乐发表于 2010-11-25 21:12

虽然当晚没有吃完，但被寿星拿去分发给了没能邀请的几个朋友，早就认领完啦

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