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肯德基里那个salat的酱 怎么调呢

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发表于 2010-11-19 13:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我很喜欢吃那个salat的酱。; _0 v; D) Z( f% c3 V
但是就是不会调: j; _) p( L# d8 D5 g, b7 E4 O; Z
超市买的味道也一般。而且很稀。
' \" F7 W7 W9 F, {$ e* F% J请教大家
% w( {* o% d8 S- o还有就是KFC里面除了胡萝卜以外的那个菜叫什么?不是WEISKOHL吧
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发表于 2010-11-19 17:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-20 12:44 | 显示全部楼层
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发表于 2010-11-20 16:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:40 编辑
* \  m3 L$ p+ ^
, t$ I% ~, N& U: F: O# a回复 3# 天使问号 , V" H* E9 j6 M; _

' B; a( ~/ c9 `+ _( E$ }5 _你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~) l3 Z" W0 q/ H" F. |
一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne,胡椒,植物油,盐,果醋以及适当的糖,就可以了。
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发表于 2010-11-20 16:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:41 编辑   v9 L* R/ A2 G" ^
( _4 D8 O. G2 M/ j1 `! r
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做的时候加点水果进去,因为果酸也可以起到让奶制品变粘稠的作用。
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发表于 2010-11-20 16:45 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...
2 L1 \' F$ k2 P. I* V9 Adanielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
: b; E5 U+ Z* ~* J& b2 p
. C1 t2 w8 X; {/ ^
很长时间没有看到你了,忙什么呢?
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发表于 2010-11-20 17:00 | 显示全部楼层
恩,那个沙拉酱确实好吃啊。。。。就是肯德基的沙拉贵啊。。。。麦当劳的又不怎么好吃。哎。。。
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 楼主| 发表于 2010-11-20 18:02 | 显示全部楼层
回复  天使问号 # B4 N" r1 {0 q& ]; Q. }
6 w& M6 b0 y& h7 I$ E' {
你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~
/ R& g; Z; y0 L2 R/ H一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne, ...
6 ]9 M  J" {: g& q" T8 Mdanielxxs 发表于 2010-11-20 16:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

& D' D9 S% s  P( y0 A) R% u$ K
$ r- A8 ]. ~  m. _7 E( i+ }8 _
4 H3 ~' F" i6 m/ kCrème Fraîche,6 A" o1 P' H: b9 V  R
1 p, F6 A4 a2 r4 V& Y- N; R: J: K
亲爱的给我大写拼一下。  p* u8 W3 b5 r% }$ t. y
我看到了乱码
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 楼主| 发表于 2010-11-20 18:09 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...
# b; `! K7 v& u$ s' _3 Udanielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

8 o$ h* Y& x; }1 ]2 v& g; d% Z2 ]  ~+ F9 B7 z, X0 Z
Creme Fraiche ( f; U% I4 J* V+ k0 x
怎么做。还是买现成的
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发表于 2010-11-20 22:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 Journey 于 2010-11-20 22:06 编辑 ( j  @3 }" o! n7 X
. I# R+ G5 J' l8 _0 _
如果我说KFC里面的Kohlsalat里面的酱只是Mayonaise,会不会让很多人幻灭啊。。KFC用的也是HEINZ的MAYONAISE。) `, V6 w0 W" w: j
是Weisskohl,切碎,胡萝卜切成丝,然后用Mayonaise把两样蔬菜搅拌均匀,然后放到冰箱里放一个晚上(12个小时)。
4 z0 X" g6 U' N. x5 D0 H再拿出来,就是正宗的KFC的SALAT了。
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