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肯德基里那个salat的酱 怎么调呢

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发表于 2010-11-19 13:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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我很喜欢吃那个salat的酱。" ^* y- J% H- x6 y
但是就是不会调: f# n  e4 O$ v) Q
超市买的味道也一般。而且很稀。9 C" f0 _& B& G* N9 w8 R, g
请教大家
' R$ J' ~2 k: Y8 y8 O) G4 A还有就是KFC里面除了胡萝卜以外的那个菜叫什么?不是WEISKOHL吧
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发表于 2010-11-19 17:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-11-20 12:44 | 显示全部楼层
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发表于 2010-11-20 16:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:40 编辑 . W: f2 r! G" A
% }$ H/ d- l4 ?0 ^
回复 3# 天使问号
0 M2 a6 L+ B" z7 [) l) i1 F5 y. v5 S- ~/ E, w
你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~
1 ?9 Y- N6 E) W) i8 V9 p一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne,胡椒,植物油,盐,果醋以及适当的糖,就可以了。
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发表于 2010-11-20 16:37 | 显示全部楼层
本帖最后由 danielxxs 于 2010-11-20 16:41 编辑 0 d9 X( r0 @2 d3 D$ G% X0 a

8 N  x4 X' l8 X& _加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做的时候加点水果进去,因为果酸也可以起到让奶制品变粘稠的作用。
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发表于 2010-11-20 16:45 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...' ]/ j3 R1 A# a7 i) u- ^8 [/ P
danielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

! D/ T  j& q4 K9 Y4 \% m& [  u6 {: R+ T7 F* V1 N
很长时间没有看到你了,忙什么呢?
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发表于 2010-11-20 17:00 | 显示全部楼层
恩,那个沙拉酱确实好吃啊。。。。就是肯德基的沙拉贵啊。。。。麦当劳的又不怎么好吃。哎。。。
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 楼主| 发表于 2010-11-20 18:02 | 显示全部楼层
回复  天使问号 - k( d; \# }9 m7 F4 V

3 _+ t! U2 z2 }你说的是那个Kohlsalat的调料吧?!很简单~~~
: s. Z2 a4 e- n/ @) X+ }一杯Crème Fraîche,一杯甜Sahne, ...
' {6 e7 U$ Z% M: Q" cdanielxxs 发表于 2010-11-20 16:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
; o# w+ n; E: U
, C8 W) D7 N$ Z% d/ N
8 h* e4 ]4 y0 b& X
Crème Fraîche,- R" s3 b9 d6 n# e8 A1 j% l6 c  K) ]
9 S$ M( E" R/ r: f/ r& l
亲爱的给我大写拼一下。  B6 G8 s# ~# Y3 s% W2 |9 k7 H
我看到了乱码
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 楼主| 发表于 2010-11-20 18:09 | 显示全部楼层
加醋的原因就是为了让Crème Fraîche以及Sahne这些奶制品变粘稠。试过很多次,很好用。另外建议自己做 ...
6 a3 ^+ ?- q* W2 w% G* Cdanielxxs 发表于 2010-11-20 16:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
8 M. W: Z- E' I4 C' Z
' F* Y, y$ }" d+ c
Creme Fraiche ( ~5 h# c$ I# p" _+ v/ p4 A* V( ~
怎么做。还是买现成的
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发表于 2010-11-20 22:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 Journey 于 2010-11-20 22:06 编辑 6 A/ W; j; C4 H" F, O9 y) F% `
- P) w' i- m& x9 C9 x8 P/ u
如果我说KFC里面的Kohlsalat里面的酱只是Mayonaise,会不会让很多人幻灭啊。。KFC用的也是HEINZ的MAYONAISE。# Z/ E, g  c5 h: A1 N% `$ B
是Weisskohl,切碎,胡萝卜切成丝,然后用Mayonaise把两样蔬菜搅拌均匀,然后放到冰箱里放一个晚上(12个小时)。( j1 E: N; b1 T" u% K( e- \
再拿出来,就是正宗的KFC的SALAT了。
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