求 Rosenkohl 中式烧法的秘籍

冰凝月色 · 发表于 2010-11-26 23:04

写好了
cindypipa 发表于 2010-11-26 22:50

看到了，不错，蛮简单滴
适合我这种新手弄

yanghiro · 发表于 2010-11-26 23:44

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宝宝兔 · 发表于 2010-11-26 23:59

看的我也准备马上去买这菜了，挺好吃的说

阿司匹林 · 发表于 2010-11-27 00:07

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royalcat · 发表于 2010-11-27 22:29

话说这个rosenkohl真是难吃啊，但我偶尔还是会硬着头皮买来吃，谁让德国这旮旯就没几种蔬菜呢。

selahfine · 发表于 2010-11-27 23:34

带点苦的挺好，苦瓜比这个还苦呢。

我都是切片，加点蒜，加点蒸鱼豉油，虽然苦味还是有点，但是还能吃。

zhj0116 · 发表于 2010-11-28 00:21

干嘛难吃还吃，spitzkohl不是更好吃吗？？更像卷心菜~~

星月妈妈 · 发表于 2010-11-28 01:46

我今天吃了,拨掉外面一层皮, 加黄油小火闷熟, 加了点点水,不苦.

Mr.5 · 发表于 2010-11-28 01:54

一直以来，偶烧不好 Rosenkohl . 炒来炒去还是不好吃，加了糖还是有点苦。

大家有什么独门秘籍吗？请 ...
cindypipa 发表于 2010-11-24 15:06

炒的时候放些鸭汤或者鸡汤,

就比较好吃啦!

不靠谱 · 发表于 2011-11-15 17:16

我一年也就买一两次。。。也是烧不好啊。。。

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