谁在德国做过窝窝头呀178楼美味玉米饼巧克力兔子MM的贡献

kartoffelnsalat

，困了，可是等还在等我家那只没回来的呢
巧克力兔 发表于 4-12-2010 22:49

    你看你看，你做了，他回来肯定夸你贤惠，是吧？

xingmeiren

天阿，就在这里互相折磨，怎么才能到明天阿
巧克力兔 发表于 2010-12-4 22:44

    痛并快乐着

xingmeiren

就是KNOBLAUCH SALZ
你去那个调味品那边就有，有时候家里炸那个鸡条或是炸什么的话。也可以买蒜粉或蒜盐 ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:45

    又学一招

kartoffelnsalat

一年一次的量根本不够了。
俺们家我俩嘴都馋，零食不离口的那种。
得长期贡献中国到德国的邮政事业
我爱猫猫 发表于 4-12-2010 22:50

你俩这个爱好不比那个冬瓜便宜撒

我爱猫猫

明天谁做了啥上来传个图片给大家解解馋，明天窝窝头估计我是没戏了，争取把包子传上来吧

巧克力兔

你看你看，你做了，他回来肯定夸你贤惠，是吧？
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 22:51

    不行了，没有力气去厨房折腾了，明儿吧

我爱猫猫

你俩这个爱好不比那个冬瓜便宜撒
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 22:52

是是是，我也发现了。
但是总觉得这东西德国根本没有，就心里稍微踏实点呵呵。
一年估计8，9个包裹怎么都有了。现在还有个30公斤的包裹在路上呢，不知道圣诞节前能不能到。
都有点习惯加上瘾了。
打算开始省钱了，减少从国内出来贡献邮政事业的开支

march

刚才搜说是白面要放的，是跟玉米面1：2的量，然后再加适量的黄豆面
可是这东西俺们这边的REAL  ALDI LID ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:46

不会，至少我们家都这么吃。不过玉米面也分，要是买得不好可能也受影响。

xingmeiren

呵呵，包子俺是不想了，老包，最近白菜便宜，一包包好多。
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:49

    那白菜不是切起来很麻烦吗，想问问MM，你是怎么切的呢

巧克力兔

痛并快乐着
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:51

   

我爱猫猫

不会，至少我们家都这么吃。不过玉米面也分，要是买得不好可能也受影响。
march 发表于 2010-12-4 22:55

我这个玉米面应该不错吧，1，99欧才500G，买的我都肉疼
还是REAL最便宜的了
我看还有贵的呢，没舍得买

xingmeiren

一年一次的量根本不够了。
俺们家我俩嘴都馋，零食不离口的那种。
得长期贡献中国到德国的邮政事业
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:50

    邮购肉干什么的会不会被海关扣下呢

xingmeiren

明天谁做了啥上来传个图片给大家解解馋，明天窝窝头估计我是没戏了，争取把包子传上来吧
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:52

    明天要先吃饱了，再来看贴

我爱猫猫

那白菜不是切起来很麻烦吗，想问问MM，你是怎么切的呢
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:56

呵呵，俺买了个搅碎机，就是搅菜的那种，白菜切几刀放那个机器里一按就碎了。
方便极了，我包包子里面还放胡萝卜也用这个弄。
包出来味道不错。
要是懒的话，就弄茄子或是萝卜，用那个搓丝儿的东西搓成细丝，然后用温盐水泡软把水挤出去拌馅味道也不错。

我爱猫猫

邮购肉干什么的会不会被海关扣下呢
xingmeiren 发表于 2010-12-4 22:57

我在淘宝上买那种四川的牛肉干，味道超级正，他们会用铝制的那种给塑封包起来。
我们这边海关的人基本上就看有没有名牌，如果没有名牌，看了东西他们就问有没有肉有没有违禁品，我们就说都是家里邮的东西没有违禁品，他们就让拿包裹走人了。
最多觉得包裹太大，让我们交点税，比如10公斤的包裹交个8欧元，这次30公斤的包裹，估计税得高点。
因为从给国内过来是45欧元免税，包裹太大他们怎么都不相信是45欧元以下的东西，我们就说大概1000人民币，他们就按这个价值算税

xingmeiren

呵呵，俺买了个搅碎机，就是搅菜的那种，白菜切几刀放那个机器里一按就碎了。
方便极了，我包包子里面还 ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:00

    绞碎机是和榨汁机一体的那种吗？我以前用过，最后搅成烂泥状了，不好吃了。

xingmeiren

我在淘宝上买那种四川的牛肉干，味道超级正，他们会用铝制的那种给塑封包起来。
我们这边海关的人基本上 ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:02

    介绍的好详细，谢谢

kartoffelnsalat

呵呵，俺买了个搅碎机，就是搅菜的那种，白菜切几刀放那个机器里一按就碎了。
方便极了，我包包子里面还放胡萝卜也用这个弄。
包出来味道不错。
要是懒的话，就弄茄子或是萝卜，用那个搓丝儿的东西搓成细丝，然后用温盐水泡软把水挤出去拌馅味道也不错。
我爱猫猫 发表于 4-12-2010 23:00

    这种馅没试过，下次要试试

march

我这个玉米面应该不错吧，1，99欧才500G，买的我都肉疼
还是REAL最便宜的了
我看还有贵的呢，没舍得买
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 22:57

先蒸点试试吧。别和太稀了就能捏上。或者你把滩枣切碎了，泡水里，用那个水和面，也香。粗粮细做方法挺多的，不过就少了点儿吃粗粮的感觉了。

怕窝头粗的姑娘们，估计是没吃过正儿八经老乡家的窝头。那东西，吃一次记一辈子，保证没人再说自家弄的粗了。

kartoffelnsalat

先蒸点试试吧。别和太稀了就能捏上。或者你把滩枣切碎了，泡水里，用那个水和面，也香。粗粮细做方法挺多的，不过就少了点儿吃粗粮的感觉了。

怕窝头粗的姑娘们，估计是没吃过正儿八经老乡家的窝头。那东西，吃一次记一辈子，保证没人再说自家弄的粗了。
march 发表于 4-12-2010 23:11

    我肯定没吃过

我爱猫猫

绞碎机是和榨汁机一体的那种吗？我以前用过，最后搅成烂泥状了，不好吃了。
xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:09

差不多吧
你小心点，菜放里面就轻轻按一下就好，别时间长。最多5秒钟。
菜太碎了就不好吃了。

rainbow929

那个不是穷人才吃的么？
月如眉 发表于 2010-12-4 22:02

    OUT了吧？现在国内都是富人吃这个，防止得富贵病。

我爱猫猫

介绍的好详细，谢谢
xingmeiren 发表于 2010-12-4 23:10

客气客气，都是经验。
不过这样邮出来吃的基本上都没出过问题。
我不能打包票绝对没问题，起码我这样没出过问题的。
包裹在海关查的主要是名牌，对吃的他们查的不严。就是别傻傻的买那种外面画着一个大牛大猪的一看就是肉类的食品的东西，那样傻子也看出来是肉了

kartoffelnsalat

OUT了吧？现在国内都是富人吃这个，防止得富贵病。
rainbow929 发表于 4-12-2010 23:14

    你怎么来了？

我爱猫猫

这种馅没试过，下次要试试
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:10

这种方法就是萝卜馅和茄子馅都行
茄子得手切丝，不能用搓子弄
萝卜可以用搓子搓丝然后泡软了包，现在吃萝卜包子也好，顺气，冬天容易上火。

我爱猫猫

先蒸点试试吧。别和太稀了就能捏上。或者你把滩枣切碎了，泡水里，用那个水和面，也香。粗粮细做方法挺 ...
march 发表于 2010-12-4 23:11

窝窝头的面是不是水不能多呀。
我怕玉米面不粘，不和水

xingmeiren

先蒸点试试吧。别和太稀了就能捏上。或者你把滩枣切碎了，泡水里，用那个水和面，也香。粗粮细做方法挺 ...
march 发表于 2010-12-4 23:11

   以前小时候看一农村小姐姐，吃这玉米饼子，然后一个大葱，沾点大酱，咬了一大口。我当时心想，哎哟，这得多辣心啊。不过现在想起来，那一定非常香

rainbow929

你怎么来了？
kartoffelnsalat 发表于 2010-12-4 23:16

    额为啥不能来

kartoffelnsalat

额为啥不能来
rainbow929 发表于 4-12-2010 23:22

    不是。。。哈哈。。。是觉得这个时间被你lg双规了

xingmeiren

客气客气，都是经验。
不过这样邮出来吃的基本上都没出过问题。
我不能打包票绝对没问题，起码我这样 ...
我爱猫猫 发表于 2010-12-4 23:15

    弄的我蠢蠢欲动了，我每次回国带吃的，都拼命的买，然后眼巴巴的看着行李超重，往外拿哪个都舍不得