我想学MM们在家做油条，老公的第一反应

小狮子

不是说做油条要放洗衣粉么？
5 u! u+ N" M+ u1 x: z那个，多了的话我帮忙消灭。。。

葡萄仔

不是说做油条要放洗衣粉么？
: K( F6 {3 \8 v& F0 I: w那个，多了的话我帮忙消灭。。。
小狮子 发表于 2010-12-13 15:29 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

; Q0 h& C' V) B$ z( x+ Q( u2 a
我家做油条从不放这些不健康的东西哦，准备圣诞节天天做糍饭油条

小狮子

我家做油条从不放这些不健康的东西哦，准备圣诞节天天做糍饭油条
& T0 O9 S! ?! i3 y2 o; b/ ^葡萄仔 发表于 2010-12-13 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

3 t( F" ^9 I! }' ~1 ~
2 F  T0 {6 N. w7 |+ I油条难度太大，我是不敢挑战
就记得以前那里看到过，说要不然不蓬松

orsky_DD

油条难度太大，我是不敢挑战
: I, K) w4 X8 V  j0 c. x/ ^就记得以前那里看到过，说要不然不蓬松
) @: g  H! `  s$ p% |) B小狮子 发表于 2010-12-13 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

昨天我去买的油条粉，不用自己配，只要放点水让它发发就行的那种。
这两天感冒太难受，等我好点再来做。成功的话请你吃！
% @9 X# `# a8 _9 p+ `& |
5 u& ?3 i3 Z% m9 ?9 X  ]& `我上次自己和的面，不成功。忙了半天，没发起来。
) E; X2 a2 n  V( H老公走过来吃了一根，然后若无其事地说，你做的是麻花呀！

小狮子

昨天我去买的油条粉，不用自己配，只要放点水让它发发就行的那种。
这两天感冒太难受，等我好点再来做 ...
orsky_DD 发表于 2010-12-14 10:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

6 f. D7 {" V% x 你LG很有幽默感阿。。。不过能做出麻花来也不容易，我只会熬粥。。。

wawa1957316

' U& L/ a) t: t5 C1 a  x8 L4 W; b我来说两句
  r4 b" L) {  O* a0 T2 D1， 现在天气冷，和好的面要放暖气边上，醒2小时以上。
7 g/ Y! ~8 [2 P5 g2， 和面时加个鸡蛋。
3， 想天天吃，但是不需要天天做，一次做一公斤面，可以吃好几顿。如果是要保存的油条，炸的时候不要炸老，只炸到油条发了即可，此时的油条是白色的，然后塑料袋装起放冰箱。想省地方可以抽真空。以后想吃的时候，取出化冻后，再回炸到金黄就好了。（我以前的帖子有说过的）
1 }9 A& }' C/ C; Z4， 炸油条不能大火，油太旺，油条下锅就成死面了，而且油烟很大。我的做法是，油热后，放一小团面进去，如果很快就浮起，就是太旺了。而是要看面团放进锅里，不粘锅底，边上起泡，这个温就合适了。过两天我也要做油条，到时我测量一下油温发上来。

叮当001

看看，你老公多支持你呀！

    我以前做过油条，可惜没有成功，油条做成了油咯，就是没有发起 ...
& }# x- }2 L. d( v4 ?8 worsky_DD 发表于 2010-12-13 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

- B% f+ Q" k: G; g额已经产过无数次的废品！
6 ?0 N3 H) i5 s* ]1 d) [% r最后发现自己真的不是那块料。就放弃了。。。。。。。

☆★☆★☆

搞过一次，再也没勇气了

orsky_DD

如果这次再失败，俺也没勇气再试了！

orsky_DD

我来说两句
! I( I* Y8 x2 a6 r1， 现在天气冷，和好的面要放暖气边上，醒2小时以上。
( {5 D7 H5 K1 T" t2， 和面时加个鸡蛋。
) r" n) d5 c: j$ m7 o3，  ...
wawa1957316 发表于 2010-12-14 17:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 |* P" x6 Y4 S
- l: B* w8 F; L0 f    太谢谢了！