大家圣诞都吃什么？

Col

我将一个人度过圣诞，， 非常寂寞
yanghiro 发表于 2010-12-15 12:12

    找几个有小孩的家庭一起过，很快乐的。

yygz

又决定做饺子了么？
月如眉 发表于 2010-12-15 12:52

还没决定。。。
我不会用 面条机 做饺子皮，让我自己擀皮，我可不行。。。

yygz

只要是在家做过饭的德国女的，我还没有教不会的，1分钟就学会了
beatrice2006 发表于 2010-12-15 12:53

那包出来的饺子一定馅儿很小，咋 吃 啊

Col

人家合家欢乐，， 我就不打扰人家了
yanghiro 发表于 2010-12-15 12:57

   

beatrice2006

包饺子，有两个大锅菜或凉菜就足够了
大锅菜有：
炖煮系列任选一：土豆炖牛肉，红烧狮子头，板栗烧鸭or鸡，糖醋or翠花烤排骨，小鸡炖蘑菇。。。
凉菜任选一二：酱牛肉，口水鸡（参看去皮鸡肉卷，好看好吃），拍黄瓜，凉拌土豆丝，海带丝，芹菜等
炒菜（不想炖煮就任选一）：黑椒or耗油牛柳，古老肉，素什锦

beatrice2006

那包出来的饺子一定馅儿很小，咋 吃 啊
yygz 发表于 2010-12-15 12:58

还好啊，包的比我少点，但是也不少了

zuzuzu

烤鹅

月如眉

还没决定。。。
我不会用 面条机 做饺子皮，让我自己擀皮，我可不行。。。
yygz 发表于 2010-12-15 12:58

那就这个咯

好可怜啊
土豆炖牛肉，一大锅，盖浇饭
拌几个凉菜：酱牛肉、木耳粉丝、拍黄瓜、usw
月如眉 发表于 2010-12-15 12:44

酱牛肉可以提前酱好
土豆炖牛肉比较省事儿
其他也很简单
凉菜还可以做盐水鸡，这个也要提前做
搞的很西式中餐的样子
前餐，上几个个凉菜：酱牛肉、木耳粉丝、拍黄瓜、盐水鸡、土豆丝、水煮花生米。。。
正餐，土豆牛肉盖浇饭
餐后，水果
配普洱茶

7个人哦
22日采购

23日上午：
盐腌鸡或者鸡腿（鸡就整只，如果鸡腿的话，就6个）

23日下午：
酱牛肉（前餐，不需要太多吧，估计半斤就可以了）

24日上午：
煮盐水鸡，然后放凉

24日午餐后（至少晚餐前三个小时）开始：
1，泡木耳粉丝、水煮花生米
2，土豆炖牛肉，炖上两三个小时，炖烂为止
3，切酱牛肉、盐水鸡、切土豆丝
4，焖米饭
5，土豆丝焯水，凉拌。
6，凉拌其他菜

吃
菜不够，饭来凑
有酱汁，就足够

beatrice2006

上回我给4个大人，2个孩子，1个baby做了一顿晚餐
前汤：混沌汤，连那个小baby都吃了7个！其他每人均4~5个
主菜：2大盒rindrollade（估计1,5kg），6个红洋葱炒的黑椒牛柳
         素什锦：5,6片白菜，1盒蘑菇，分别0,5个红黄绿椒，1盒zuckerbohnen，黑木耳，豆芽，1根zuccinni
主食：手撕包（6park美食版找的）
甜点：水果冰欺凌
最后他们家孩子都说这是我吃过的最好吃的肉了

月如眉

馄饨汤是好吃的，有点儿谗拉

yygz

馄饨汤是好吃的，有点儿谗拉
月如眉 发表于 2010-12-15 13:16

我也特爱吃

beatrice2006

馄饨汤是好吃的，有点儿谗拉
月如眉 发表于 2010-12-15 13:16

那小baby的馋样可好玩了，他妈喂都闲等不及，直叫唤，啊啊啊的
我包的很大个的混沌，一点都不比饺子小，小家伙一口气吃了7个！把所有人都惊了

yygz

那就这个咯


酱牛肉可以提前酱好
土豆炖牛肉比较省事儿
其他也很简单
凉菜还可以做盐水鸡，这个 ...
月如眉 发表于 2010-12-15 13:10

太详细了，谢谢诶啊！似乎比饺子好弄些呢。。。
我要做的话，就做一顿！

yygz

上回我给4个大人，2个孩子，1个baby做了一顿晚餐
前汤：混沌汤，连那个小baby都吃了7个！其他每人均4~5个
...
beatrice2006 发表于 2010-12-15 13:14

这些西餐的东西 我一点都不懂

月如眉

那小baby的馋样可好玩了，他妈喂都闲等不及，直叫唤，啊啊啊的
我包的很大个的混沌，一点都不 ...
beatrice2006 发表于 2010-12-15 13:19

我也惊了！
这不是前餐，这是正餐的量吧？
大馄饨你是加菜的么？

vivi_ks

圣诞去婆婆家过，lg说22日就去，问我23日能否给大家做中餐？
晕，平时给他做是因为我吃不了西餐，这下子让 ...
yygz 发表于 2010-12-15 12:09

    火锅，我们家就这么打算得。平安夜，他爸妈要来我们家吃，我说那咱们打火锅吧。方便。
他们都觉得挺好的。

beatrice2006

我也惊了！
这不是前餐，这是正餐的量吧？
大馄饨你是加菜的么？
月如眉 发表于 2010-12-15 13:23

纯肉馅的
吃完baby就呼呼去了，剩下的人继续吃正餐

beatrice2006

这些西餐的东西 我一点都不懂
yygz 发表于 2010-12-15 13:20

西餐？？？我做的纯中餐啊，除了手撕包

月如眉

太详细了，谢谢诶啊！似乎比饺子好弄些呢。。。
我要做的话，就做一顿！
yygz 发表于 2010-12-15 13:19

饺子剁馅儿、揉面、擀皮儿、都挺累的
七个成年人的话，每个人平均30个，你就要包200多个呢
累S人了，如果其他人不帮忙的话

我觉得德国人喜欢酱汁，土豆牛肉的酱汁拌饭挺好吃的

月如眉

纯肉馅的
吃完baby就呼呼去了，剩下的人继续吃正餐
beatrice2006 发表于 2010-12-15 13:24

多大的baby呀？1岁左右？

小虎妹的妈

我将一个人度过圣诞，， 非常寂寞
yanghiro 发表于 2010-12-15 12:12

    你的小孩呢

beatrice2006

多大的baby呀？1岁左右？
月如眉 发表于 2010-12-15 13:26

快1岁半了

月如眉

快1岁半了
beatrice2006 发表于 2010-12-15 13:27

噢，纯肉，也够厉害的了
一会儿下班去买馄饨皮～～～

felicia

亚店有饺子皮卖的，买个几盒。饺子馅可以做洋葱牛肉或者白菜猪肉，他们都喜欢吃。有了饺子皮，大家就可以学着包。边包边吃，也很热闹。再弄点凉拌菜就好了

榴莲公主

回复 44# yygz
我觉得还是包饺子省事，牛肉洋葱，牛肉西芹，买肉馅，把剁菜的任务分派出去，饺子皮你可以用机械制或培训你老公擀（我LG啥菜也不会做，但擀饺子皮一看就学会了，全凭了他对饺子的热爱）。包饺子大家一起来，多有家庭气氛呵。饺子里肉多，配上几个爽口的凉菜如拍黄瓜，凉拌木耳啥的就成了。

做那么多的菜。。。让我一个人做，他们都吃现成的。。。我也心里不平衡阿。再说，人家还不一定爱吃呢！

月如眉

圣诞节。。。。
我想吃火锅了

yygz

亚店有饺子皮卖的，买个几盒。饺子馅可以做洋葱牛肉或者白菜猪肉，他们都喜欢吃。有了饺子皮，大家就可以学 ...
felicia 发表于 2010-12-15 13:28

就是把白菜弄碎，也够剁半天了。。。

felicia

就是把白菜弄碎，也够剁半天了。。。
yygz 发表于 2010-12-15 13:30

    你家没有那种打碎的机器吗？放进去转转很快的啊。
要不就是还是听楼上的mm们说的土豆炖牛肉啥的