求做鸭子的方子

weiwei1144 · 发表于 2010-12-20 02:57

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

圣诞节特想做个鸭子吃，这里能人多，请教谁有做烤鸭或别的做法的经验。

huazhou · 发表于 2010-12-20 13:50

回复 1# weiwei1144

我自己原创的烤鸭，
新鲜鸭子一只洗干净晾干，
用Lauch，姜，葱，蒜。盐，酒，醋，酱油按照自己的口味混合倒到鸭内，
鸭屁股那里再塞大段的Lauch堵住，
鸭外皮涂蜂蜜，这样就不用锡纸了，因为鸭皮下脂肪很多，都烤出来了，蜂蜜保证鸭皮不会烤焦。
烤一个半小时。
做了很多次，蛮不错的。
我喜欢用新鲜的鸭子。

葡萄仔 · 发表于 2010-12-20 15:29

搜索，谢谢~论坛有很多很多现成的看图说话。

葡萄仔 · 发表于 2010-12-20 16:26

圣诞节特想做个鸭子吃，这里能人多，请教谁有做烤鸭或别的做法的经验。
weiwei1144 发表于 2010-12-20 01:57

https://dolc.de/forum/viewthread. ... ;extra=#pid10592233

muzhe · 发表于 2010-12-20 19:30

焗炉烧鸭
https://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[咨询请教] 求做鸭子的方子

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

浏览过的版块