还在保质期内的牛奶呈絮状或酸奶状是什么原因？

isolde · 发表于 2010-12-22 12:42

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刚才打开一盒牛奶准备喝咖啡，结果倒出来呈絮状。
上周买的Alnatura bio 的牛奶，保质期到12月24日，今天才22日。本来对这个牌子的产品非常有好感，生态，健康。所以碰到它家的牛奶一口气买了三盒。
前段时间也发生过这样的事情。同样是还未到期的牛奶，Landliebe的，呈酸奶状，再打开另外一盒同样。全部倒掉。

搜索了很多信息，有的说正常，有的说坏了。有没有经验的大虾知道这是什么原因？

felicia · 发表于 2010-12-22 12:44

就是坏了！这种可能里面没放什么防腐剂或者放的少了容易变质。我也买过好几回变质的。
你要是买那种不是放冰鲜柜里的，那种室温条件下的，就不容易坏。里面可能防腐剂多点。

isolde · 发表于 2010-12-22 12:52

就是坏了！这种可能里面没放什么防腐剂或者放的少了容易变质。我也买过好几回变质的。
你要是买那种不是放 ...
felicia 发表于 2010-12-22 12:44

我也想到过这个，因为总是发生在比较贵的新鲜牛奶上。少添防腐剂是好事，可是厂家应该把保质期相应缩短才对啊。

苏犹怜 · 发表于 2010-12-22 12:54

是坏了。。。

freeman · 发表于 2010-12-22 12:55

也可能外包装有损坏。
我们上次也碰到过一次，整箱里面有一盒是坏的，可以拿回超市退掉的。

狐狸家的猫 · 发表于 2010-12-22 12:57

是不是冰箱制冷不好？

长袜子皮皮 · 发表于 2010-12-22 13:00

我觉得是防腐剂添加剂少，是好事，下次一次别买那么多就好了

isolde · 发表于 2010-12-22 13:06

冰箱，包装都没问题。
刚才查了些德文网站，很多人说这种絮化的奶只要没变酸就没问题。我尝了不酸，只是这样凝固状也没法喝啊。

isolde · 发表于 2010-12-22 13:08

我觉得是防腐剂添加剂少，是好事，下次一次别买那么多就好了
长袜子皮皮发表于 2010-12-22 13:00

平时都是老公用车，所以我周末去ankaufen就买好多东西。像牛奶，果汁等重的东西有车就不用费力提了。

lian_diary · 发表于 2010-12-22 13:54

坏了啊……牛奶那个东西开封了就不能按保质期算了，最好在3天内喝完
如果喝不完的一定要煮沸，看到没有奶水分离的状况才可以喝

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