救急做一顿中餐给老外吃补充》他们爱吃鸡肉，不吃猪肉。结果报告！！！

fische · 发表于 2010-12-23 20:08

没有花椒，料酒这些调料呀。这家人又是超级超级有钱的那种人，菜也不会只吃一道的。都不知道做什么汤了，大 ...
cqshicang 发表于 2010-12-23 15:55

最好不要土豆丝，你不知道人家家里的炉子是用气还是用电，他家的锅适合快炒不。用电的话炒不起来，相当于煮熟的。卖相很不好。

tianshideyanlei · 发表于 2010-12-23 20:15

菠萝咕咾肉，
就是猪肉切成片，和上淀粉，淀粉里可以加一点点盐，然后房子油里炸一下。然后把锅烧热，放油 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 15:35

不错不错，我又学了一到菜

tianshideyanlei · 发表于 2010-12-23 20:18

菠萝咕咾肉，
就是猪肉切成片，和上淀粉，淀粉里可以加一点点盐，然后房子油里炸一下。然后把锅烧热，放油 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 15:35

没有淀粉，能用面粉代替吗?

狼外婆 · 发表于 2010-12-23 20:26

土豆烧鸡！放点酱油慢慢炖！我试下来效果还是不错的。

cqklee · 发表于 2010-12-23 20:42

回复 23# tianshideyanlei
淀粉德国超市有卖的啊,就是kartoffelmehl，面粉不大好，也可以用paniermehl，普通德国超市都有卖的

tianshideyanlei · 发表于 2010-12-23 20:45

回复 tianshideyanlei
淀粉德国超市有卖的啊,就是kartoffelmehl，面粉不大好，也可以用paniermehl，普通 ...
cqklee 发表于 2010-12-23 20:42

又学了一个生活小常识，谢谢了，明天就去超市买

鱼之乐 · 发表于 2010-12-23 20:48

去了朋友家才知道我要做一顿中餐，周围又没有中国超市，他们家的东西都是超市买得到的。做什么简单点的，快 ...
cqshicang 发表于 2010-12-23 15:30

红烧排骨。。

cqshicang · 发表于 2010-12-23 21:58

回复 17# dodosai

我会做，几乎都是川菜，如果没有辣椒，花椒都不会做饭的人。

cqshicang · 发表于 2010-12-23 21:59

回复 18# 就叫我孩子

一言难尽呀，我来做客也不是一天两天，要一个多星期呢。所以，临时人家就出了这么一个主意。

helen · 发表于 2010-12-23 22:25

上Google上搜索一个家常菜菜谱。找些你能找的到材料的做。超市里有买maggie的酱油，能当味精使。

买一大盒鸡腿，做口水鸡。老外最喜欢带Souce的东西了。不想吃带骨头的就把鸡腿烫完肉剔下来就行了。

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