在超市买的大米发黄

tankette · 发表于 2010-12-28 00:15

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在netto买的langkorn-reis 颜色偏黄，和上次买的另外一种大米颜色明显不同
网上搜索了一下说有黄曲霉毒素
但是貌似闻起来也没有什么发霉的味道
不知道大家遇到过这种情况吗？

fyyh · 发表于 2010-12-28 00:18

在netto买的langkorn-reis 颜色偏黄，和上次买的另外一种大米颜色明显不同
, z# O9 W0 i& @5 w3 I8 Q网上搜索了一下说有黄曲霉毒素
5 H( I3 }& a, J4 `) m ...
6 S; S4 j) i' X( E# a- _tankette 发表于 2010-12-27 23:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不同的米的品种，颜色是有点差距的， Langkornreis的颜色是有点发黄的

tankette · 发表于 2010-12-28 00:26

不同的米的品种，颜色是有点差距的， Langkornreis的颜色是有点发黄的, m. A2 \, B6 \/ `2 N. U+ Q
fyyh 发表于 2010-12-27 23:18 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

原来如此谢谢。

妖精影子 · 发表于 2010-12-28 02:16

有种langkorn-reis 就是这种黄黄的，很适合炒饭

kiro · 发表于 2010-12-28 02:27

黄曲霉毒素和米关系不大，和黄色更没有什么关系

grote_haonan · 发表于 2010-12-28 03:27

那种米吃起来跟香米还有牛奶米味道都不一样~

wakaka · 发表于 2010-12-28 09:30

lz买的parboild？

tankette · 发表于 2010-12-28 11:22

看到下面确实写着 parboiled reis

wakaka · 发表于 2010-12-28 11:52

parboiled就是黄色的
炒饭ｏｋ，煮了难吃

tankette · 发表于 2010-12-28 13:15

parboiled就是黄色的
0 W4 |( f; z5 c) b: P6 X. I炒饭ｏｋ，煮了难吃
8 C8 P" c+ \- r+ z$ S3 `wakaka 发表于 2010-12-28 10:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那一般如何做炒饭？先泡了直接炒？还是要电饭煲闷了再炒？

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