从亚超买的砂锅又裂了。。。第四个了 55555555555

SilviaShe

我同学在亚超买的用了很久都还挺好啊~~我觉得可能还是使用方法的关系吧。。砂锅不能忽冷忽热的说

vivi_ks

从小的时候 老爸每到冬天都会用砂锅炖各种各样的汤 一般我家三口人 晚饭就不吃主食 就是喝汤 （汤里会加点面 ...
oboeru 发表于 2011-1-6 11:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

) |% ]/ [: C# g/ y4 y

0 k- @- I# L. O: H, }% C1 N, k    沙锅不能放电炉上，只能用火。

葡萄仔

请问班班这个锅子好用吗？刚在amzon看过了，好像有点小直径20厘米，能放下一只鸡吗？
, Q" n, {6 ~- u( m. c; T9 dJuana 发表于 2011-1-6 22:07 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

# G' j1 C! l3 G# A5 ^

9 i5 I; {6 P6 G; W" U. I    我买的都是小公鸡，很少整只鸡放入。

march

砂锅放电炉上煲汤的后果就是开裂，因为受热实在是太不均匀了，尽管如此，
4 D+ l. Q& V+ v我还是买了两个砂锅了，虽然现在 ...
. L1 k% d  {; }* Lschwarzdame 发表于 2011-1-6 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

/ _/ |, |: {9 w: h8 v
+ s2 f: `8 B: g) v, c% @mm能具体说说嘛？关于“受热不均”。

putao4100

一样一样。。。哈哈

hexe

从小的时候 老爸每到冬天都会用砂锅炖各种各样的汤 一般我家三口人 晚饭就不吃主食 就是喝汤 （汤里会加点面 ...
$ B* e+ R8 m2 B( c2 h; \: d! moboeru 发表于 2011-1-6 11:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

前面也有几个人说过了，用砂锅千万不能骤冷骤热。比如炉灶热的时候不能直接放砂锅上去，冷的砂锅里面也尽量不要直接加热水进去，在煮的过程中，不要直接填凉水进砂锅，还有加热稀饭这类比较粘稠的食物的时候，在加热过程中要搅拌。我在德国用电炉用了10年砂锅了，从来没出过问题，也是国内带来的，除了LG有一次自己在家热粥，没搅拌，碎过一次。电的紫砂锅我也有，用起来很方便，可以晚上睡觉前炖上，早晨就好了。不过和普通砂锅感觉用途还是不一样的，煲汤比较好，熬粥或者做砂锅菜的时候还是需要普通砂锅的。

julilove

葡萄仔 发表于 2011-1-6 14:01 static/image/common/back.gif
! Q6 i  @6 M: h' x1 Q  i# @为啥要在亚超买呢？ 我家用全套的Pyroflam，挺好的，炖肉啊，煲仔饭啊都可以哦。

这个感觉很不错哦～哪里买的呀
5 e0 c" [9 C6 Y

julilove

知道了，什么时候去看看呢～实体店应该也有的

wawa1957316

红袖添乱 发表于 2011-1-6 10:41 static/image/common/back.gif
不好意思， LZ插个队问个题外话， 这个沙锅在德国怎么用呢 直接放在电炉上？

$ t6 \$ s' x3 A7 {5 I那种平的电炉不能用，因为水噗出来，锅就裂了。
用那种，四个炉头突起的可以。还有煤气也行。

葡萄仔

julilove 发表于 2012-9-16 19:14 static/image/common/back.gif
, c$ [0 Z1 w2 X4 `这个感觉很不错哦～哪里买的呀

amazon有。