米酒上有点黑毛，去掉了还能吃吗？

葡萄仔

蒸锅和蒸笼应该是一回事吧。我明天试试。我没有屉布，我放在烤纸上看看。
% K% R5 g0 I9 J$ [三十年河西 发表于 2011-1-7 22:27 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

5 T' ?$ x7 z- X% ~0 a+ @
    我理解的蒸笼是：http://image.cn.made-in-china.com/4f0j01hCItHFLyZfoM/%E7%AB%B9%E8%92%B8%E7%AC%BC.jpg，不知道ｍｍ指哪种？

" A% N! Z* h: p3 F我家的蒸锅类似这种，我家的是亚洲店的那种：http://shop.sxtvs.com/syssite/home/shop/1/pictures/productsimg/small/1300.jpg

穷折腾

蒸锅和蒸笼应该是一回事吧。我明天试试。我没有屉布，我放在烤纸上看看。
8 G  K' B; j2 T& y三十年河西 发表于 2011-1-7 22:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

0 P( x  _- r$ G
    烤纸不可以吧 不透气呢 mm试试放在咖啡滤纸上 我蒸包子有的时候就用那个的～～～透气才蒸的熟啊

三十年河西

我理解的蒸笼是：，不知道ｍｍ指哪种？

我家的蒸锅类似这种，我家的是亚洲店的那种：
5 Q7 {$ Z8 [' l( g( Y2 g葡萄仔 发表于 2011-1-7 22:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我家是这种的，算蒸锅还是蒸笼？

三十年河西

烤纸不可以吧 不透气呢 mm试试放在咖啡滤纸上 我蒸包子有的时候就用那个的～～～透气才蒸的熟啊
穷折腾 发表于 2011-1-8 00:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

3 A" Q% ~8 @/ ~; X) F咖啡纸是叫KAFFE PAPIER吗？

葡萄仔

我家是这种的，算蒸锅还是蒸笼？
0 J& d$ U8 M3 y/ A7 ?三十年河西 发表于 2011-1-8 11:03 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

; l2 ]9 i  s- d; ^: K

2 B. ~3 |0 {' [' x) C    蒸锅

葡萄仔

咖啡纸是叫KAFFE PAPIER吗？
三十年河西 发表于 2011-1-8 11:06 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

4 }4 W" q' n& KKaffeefiltertütenhttp://www.luconda.com/artikeldetails/29/02/06/bilder/227352C-1-Melitta-Filtertueten-1X4-40.jpg

三十年河西

Kaffeefiltertüten
葡萄仔 发表于 2011-1-8 11:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

, u& Z7 i2 x9 |1 ?, |这个是漏斗型的吗？要铺在蒸锅里还要剪一下吧？

三十年河西

蒸锅
葡萄仔 发表于 2011-1-8 11:10 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

: c% i8 Q8 W. A' X' q+ w7 n
我看斑斑给的链接里NA蒸出来的是像锅里蒸出来的米饭一样很整齐，如果把米铺在滤纸上蒸出来是乱的呢。

穷折腾

回复 24# 三十年河西
' N5 q" H5 R, a  |

# U! T( U+ |4 Z$ |     filter papier 吧？ 就是最简单的那种咖啡机用的滤纸呀？？哪里都有的卖 很便宜的
比如这样。。。
1 E; ~; k1 a. }# c$ c

穷折腾

我看斑斑给的链接里NA蒸出来的是像锅里蒸出来的米饭一样很整齐，如果把米铺在滤纸上蒸出来是乱的呢。
三十年河西 发表于 2011-1-8 11:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

# E6 G$ s, n" R
/ ~" k/ ~$ H7 h- V    你铺整齐点儿不就蒸出来的也是平的了么 主要是蒸熟就可以了 外观不重要吧？