翡翠油泡鳕鱼片

怡蒙

Originally posted by angelinatan_cn at 2004-12-21 03:47 AM:


其实你也没错。 我买的Seelachs有俩种。盒子装的，250g，也是Seelachs....袋装的，1000g, 也是Seelachs.....两种不同的鱼。。。

楼主介绍一下2种的区别啊？thanks！

angelinatan_cn

Originally posted by 怡蒙 at 2004-12-21 04:47:


楼主介绍一下2种的区别啊？thanks！

盒子装的，250g，两块。其实就是挪威三文鱼。而1000g袋装，就是鳕鱼。

但是这种鳕鱼/Gindara并不是日本的银鳕/cod，味道就差了些。不过用来做酱烧，一级棒。

我以前从不吃冰冻鱼，除了吃我老弟刚从海里钓上来，其它都不吃，但是，现在冰冻也得凑和。