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萍聚头条

楼主: 根正苗红

[味派荟萃] 灵饭饭的吃喝贴:【沙发层更新目录】47楼情人节真情奉献【巧克力芝士麦芬】

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发表于 2011-1-20 20:18 | 显示全部楼层
买过最新鲜的鱼也就是土店放在冰上的那种了,和冰冻的鱼片吃起来还是有很大不一样,不知道是每周几才有,就碰到过一次。。。
那种pangasius的鱼片也挺好吃的,也不腥,用白家的酸菜鱼调料做,简直是我在德国能够吃到最好吃的菜了!不过不太能吃辣的同学就还是小心,这个超辣的。
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 楼主| 发表于 2011-1-20 20:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 根正苗红 于 2011-1-20 20:27 编辑
那个辣子让人口水流,在鸭店买过几次干辣椒,老板都说特别辣,买回家,迫不及待打开包装,把辣子放嘴里嚼 ...
空蝉 发表于 2011-1-20 20:13

那个折纸,前面我试着解答了。。。应该在第9页。嫩翻翻???

我把那个回复找出来:
“那啥,我试着说明下:图5是说把两个角顺着中线往下折。图7中式顺着图5折好的痕迹把那两个角往里压/折。就像小时候做折纸一样。压好后那两个角是在里面的,如图8所示。然后图9,把竖着的那一边往外折。。。”
不知道说清楚没。。。实在不行,只能请高人帮忙做个教程什么的。

皮埃斯,这个不是干辣椒,是新鲜辣椒剁的。
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 楼主| 发表于 2011-1-20 20:25 | 显示全部楼层
介个,我只会清蒸。。。
Eggplant 发表于 2011-1-20 20:14

不是活鱼清蒸吃起来跟受刑似的。。。我们这的kaufland也有fischtheke,但毕竟跟国内那种新鲜鱼不一样。。。反正,我买过2次,清蒸也是可以的。。。终归跟国内的没法比。
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发表于 2011-1-20 20:30 | 显示全部楼层
不是活鱼清蒸吃起来跟受刑似的。。。我们这的kaufland也有fischtheke,但毕竟跟国内那种新鲜鱼不一样。。 ...
根正苗红 发表于 2011-1-20 20:25


不是的不是的,是真的划水鱼啊,活着的~
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发表于 2011-1-21 00:57 | 显示全部楼层
是的。米炒一炒更入味,而且蒸出来不会水呼呼的,更加容易熟。

++++++++++++++文艺的分界线++++++++++ ...
根正苗红 发表于 2011-1-16 16:30



    哇哈哈亲爱的,你娘亲太可爱了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
话说,这个包菜就是超市里卖的普通包菜?每次吃都觉得好硬啊,是不是应该过一下水?看起来超级好吃啊!
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 楼主| 发表于 2011-1-21 11:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 根正苗红 于 2011-1-21 11:45 编辑
哇哈哈亲爱的,你娘亲太可爱了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
话说,这个包菜就是超市 ...
心宝 发表于 2011-1-21 00:57

俺娘有时候挺糊涂的,偶尔说句话,然后我们就震惊了,惊喜无处不在的。话说这次我回去看到她穿了条新裤子,还是军绿色的,好潮。
我就说:“妈,你这条裤子真好看阿,哪买的?“
俺娘说,“金色家族,150块钱咧。“
我说,“妈,你好奢侈。你跟我买裤子从来就没上过100.上次那条裤子你还是60块钱跟我买的。“
我娘很愤怒的说,“我哪里那么小气,誰说你那条裤子60块?!“
我震惊了,心想,唉,说错了,难道是600块?就问她“那。。。”
俺娘说“50块钱买的”

。。。。炯里格炯。。。

就是那种尖头的包菜,叫spitzkohl,不过我炒之前也过了水。不要买weisskohl,那个硬,不好吃。
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发表于 2011-1-21 11:37 | 显示全部楼层
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发表于 2011-1-21 19:46 | 显示全部楼层
俺娘有时候挺糊涂的,偶尔说句话,然后我们就震惊了,惊喜无处不在的。话说这次我回去看到她穿了条新裤子 ...
根正苗红 发表于 2011-1-21 11:11



    嫩娘亲绝对是讲冷笑话的高手!!!!!!爱死她老人家了,怎么这么会逗乐啊~~~~裤子的故事太经典了!!
我说呢我怎么买回家炒的包菜总是觉得火候不够,硬硬的,原来没挑好,下次记着了,明天买菜的时候就知道该买哪种了,我很爱吃包菜~~
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 楼主| 发表于 2011-1-21 22:23 | 显示全部楼层
嫩娘亲绝对是讲冷笑话的高手!!!!!!爱死她老人家了,怎么这么会逗乐啊~~~~裤子的故 ...
心宝 发表于 2011-1-21 19:46

呃,我妈妈跟我外婆在这一方面绝对是高手。下次跟嫩讲个周润发的故事。
那个包菜我也是买了几次才摸出规律。weisskohl超级不好做,但是尖尖的那个就很好吃。亲,下次买那种尖尖的就好了。
话说,鱼的事儿我得在琢磨琢磨。不过,先打算更新柚子茶。。。
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发表于 2011-1-22 13:08 | 显示全部楼层
呃,我妈妈跟我外婆在这一方面绝对是高手。下次跟嫩讲个周润发的故事。
那个包菜我也是买了几次才摸出规 ...
根正苗红 发表于 2011-1-21 22:23



   更不更新做鱼都毛有关系~~我娘家在海边,所以我比较擅长做海鱼,做淡水鱼就不行了,其实原理应该差不多啊,我就总觉得是两个地球的生物~~~喜欢你做的菜,感觉用料都很不高深,但是做出来的东西非常的诱人,高手啊!!!!!不是说,真正会做饭的人不是会做满汉全席,而是做蛋炒饭~~~
昨天晚上我还跟我老公说:你知道为什么咱们吃的包菜不对头吗?因为我在dolc上跟一个姑娘学的……BLABLA说了一堆,俺老公说:好,以后这个帖子要经常学习!!!!
我正在喝亚超买的那个柚子茶呢,快快更新一下自己怎么做吧,以前我看班里的韩国同学很多都自己做着喝,感觉更健康~~~
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