年糕怎么做法？

orsky_DD

请教一下，刚在亚超买了年糕，打开来看了看，好硬呀！
年糕炒之前是不是要用水泡一下，等软了再炒?

葡萄仔

请教一下，刚在亚超买了年糕，打开来看了看，好硬呀！
年糕炒之前是不是要用水泡一下，等软了再炒?{:5_456 ...
orsky_DD 发表于 2011-1-18 14:45

搜索功能，自己尝试用一下，答案都可以自己解决的，呵呵~
https://dolc.de/forum/search.php? ... mp;searchsubmit=yes

另外下次问问题，最好写清楚，你买的是哪种，别人才好回复你啊。
如果是这样的，打开直接炒，做法上面的连接里有，


如果是白倮干需要泡，最好过夜。

wakaka

嫩买的哪种阿
我家都买真空包装，打开就能炒的
另一种是干的的，貌似要泡水

水瓶座小天天

如果是脱水风干的那种是要泡的

一般真空包装的是开包直接可以炒的

orsky_DD

搜索功能，自己尝试用一下，答案都可以自己解决的，呵呵~
葡萄仔 发表于 2011-1-18 14:52

    谢谢！下次一定先用再问！

葡萄仔

谢谢！下次一定先用再问！
orsky_DD 发表于 2011-1-18 14:55

    因为坛子里有很多重复提问的帖子，有时等别人回复也很着急的，还不如自己动手先找找。

orsky_DD

嫩买的哪种阿
我家都买真空包装，打开就能炒的
另一种是干的的，貌似要泡水
wakaka 发表于 2011-1-18 14:52

就是这种
http://www.yachaoonline.com/goods.php?id=703

这算不算真空包装？

orsky_DD

如果是脱水风干的那种是要泡的

一般真空包装的是开包直接可以炒的
水瓶座小天天 发表于 2011-1-18 14:54

    很硬。是不是炒炒就软了？

水瓶座小天天

很硬。是不是炒炒就软了？
orsky_DD 发表于 2011-1-18 14:58

炒炒会软的

水瓶座小天天

我买的是张立生的

但是不是水磨火锅年糕

这应该是拿来做汤年糕的吧？

我买的是片状的那种

葡萄仔

就是这种


这算不算真空包装？
orsky_DD 发表于 2011-1-18 14:57

    这种用来做火锅不错，汤年糕也好吃。如果要炒也可以，直接炒就好了。

orsky_DD

这种用来做火锅不错，汤年糕也好吃。如果要炒也可以，直接炒就好了。
葡萄仔 发表于 2011-1-18 15:02

    谢谢！

orsky_DD

我买的是张立生的

但是不是水磨火锅年糕

这应该是拿来做汤年糕的吧？

我买的是片状的那种
水瓶座小天天 发表于 2011-1-18 15:00

知道了！
谢谢MM！

wakaka

就是这种


这算不算真空包装？
orsky_DD 发表于 2011-1-18 14:57

不用泡

bubble...

我买的是张立生的

但是不是水磨火锅年糕

这应该是拿来做汤年糕的吧？

我买的是片状的那种
水瓶座小天天 发表于 2011-1-18 15:00

借贴问一下，我买了张力生的水磨火锅年糕，怎么感觉有股怪怪的味道，就像防腐剂

水瓶座小天天

借贴问一下，我买了张力生的水磨火锅年糕，怎么感觉有股怪怪的味道，就像防腐剂
bubble... 发表于 2011-1-18 18:52

这个我没吃过

我都是吃这个牌子的另外两种的

卖香烟的小贩

bubble... 发表于 2011-1-18 18:52
借贴问一下，我买了张力生的水磨火锅年糕，怎么感觉有股怪怪的味道，就像防腐剂

借帖说下吧，亚超在线买的张力生的年糕买了真空包装的两包，都是一股的塑料味道。严重怀疑小黑作坊出品的货，那个塑料味道就和超市里的塑料拖鞋味道一个样，下次绝对不会再买，也提醒大家注意