关于海关申报的事情

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首先我不太理解什么东西需要申报。
其次我也不知道在哪儿需要申报。
举个例子吧：比如我从德国往中国飞，随身携带笔记本，相机等超过一定金额的个人物品，均不是在德国购买的，这种东西需要在哪国的海关申报？
再比如我从中国飞德国，随身带的基本都是中国购买的，但已经用了很久的物品，又应该在哪国申报呢？

希望能有达人帮我解答一下，非常感谢！