马不停蹄的爱,幸福就是我的翻糖蛋糕...P2蜗牛似地上图解P11kaesekuchen方子

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:00

回复 68# freeman

其实不难, 一点都不难

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:04

回复 40# 小狮子

亲爱的, 收到了, 一部分是送给女儿们的, 她们很喜欢哦, 我也很爱哦, 刚答辩完,开生日宴, 医院的实习又开始了, 还没来的急给你回信.你怎样? 一切可好?

鱼之乐 · 发表于 2011-2-9 21:04

回复 freeman

其实不难, 一点都不难
科隆妹妹发表于 2011-2-9 21:00

嫩快上吧，俺正期待呢。。那啥，嫩用的什么样的色素？俺上次买的小瓶的液体的，搞到很垃圾，直接扔光了。。

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:07

回复 43# tukiwu
可以拨掉糖霜啊, 又不是非要吃下去的, 就图个好看, 享受当下嘛, 你说呢

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:08

回复 45# susan027

颜色是有点浓, 第一次做啊, 有改进空间啊

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:10

回复 73# 鱼之乐

最好买英国产的粉末状的色素, 液体搞得到处脏兮兮的

鱼之乐 · 发表于 2011-2-9 21:14

回复鱼之乐

最好买英国产的粉末状的色素, 液体搞得到处脏兮兮的
科隆妹妹发表于 2011-2-9 21:10

嫩在哪里买的啊？我在烘培区好像就见过液体和牙膏状的。

另外，marzipan做翻糖蛋糕好还是嫩用的棉花糖比较好啊？这是棉花糖吧？

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:16

ebay 上有, 做翻糖大概基本上都用棉花糖和Zuckerpulver混着做的, 而且Marzipan代价太高了吧, 我很节俭的.哈哈

小狮子 · 发表于 2011-2-9 21:21

回复小狮子

亲爱的, 收到了, 一部分是送给女儿们的, 她们很喜欢哦, 我也很爱哦, 刚答辩完,开生日宴, ...
科隆妹妹发表于 2011-2-9 21:04

你几个女儿阿？上次我就想是不是你打错了

羡慕。。。我挺好的，天天等我肚子大点，再大点，再大点。。。

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-9 21:34

回复 79# 小狮子

瓜再熟点再熟点, 我有两个

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