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楼主: 葡萄仔

[味派荟萃] （面食类）泉泉营养餐

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发表于 2011-3-10 23:40 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-11 00:09 | 显示全部楼层
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看着饿S了
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发表于 2011-3-11 01:47 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-11 17:36 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-11 18:16 | 显示全部楼层
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看的都馋死我
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发表于 2011-3-11 18:18 | 显示全部楼层
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赶明我也试试做
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发表于 2011-3-11 21:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-11 21:36 | 显示全部楼层
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太强大了，搬板凳好好学习
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发表于 2011-3-11 21:50 | 显示全部楼层
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高人！
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发表于 2011-3-11 22:57 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-12 12:43 | 显示全部楼层
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看着就美味
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发表于 2011-3-12 16:49 | 显示全部楼层
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我最喜欢吃面食啦
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发表于 2011-3-12 17:15 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-12 18:33 | 显示全部楼层
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11111111111
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发表于 2011-3-12 19:38 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-12 21:38 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-12 22:09 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-12 22:15 | 显示全部楼层
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回复 3# 葡萄仔


    问泉泉妈，

这个白菜香菇肉饼， 在锅里煎的时候是不是挺长，
我发面都发得很好， 可是煎之后饼就变得硬帮帮的， 一点都不松软，
好像面里的水分都跑光了， 求问泉泉妈在锅里煎的时候要多长时间，
多大的活？ 有没有窍门？

多谢多谢！
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 楼主| 发表于 2011-3-12 22:18 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
本帖最后由 葡萄仔 于 2011-3-12 21:34 编辑
回复  葡萄仔


    问泉泉妈，

这个白菜香菇肉饼， 在锅里煎的时候是不是挺长，
我发面都发得很好 ...
Shinny 发表于 2011-3-12 21:15



锅中倒入少许油，中火加热10秒钟后，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色。
如果大火的话就会出现你的这种情况。
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发表于 2011-3-12 22:24 | 显示全部楼层
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回复 260# 葡萄仔

煎的时候锅要盖盖子吗？
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 楼主| 发表于 2011-3-12 22:31 | 显示全部楼层
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回复  葡萄仔

煎的时候锅要盖盖子吗？
Shinny 发表于 2011-3-12 21:24



    我没有盖盖子~
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发表于 2011-3-13 16:02 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-13 19:34 | 显示全部楼层
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学习
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发表于 2011-3-14 14:43 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-14 15:06 | 显示全部楼层
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学习了
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if
头像被屏蔽

TA的专栏
发表于 2011-3-14 16:47 | 显示全部楼层
全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-3-14 16:49 | 显示全部楼层
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能干的妈妈，幸福的宝宝
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发表于 2011-3-14 18:30 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-14 19:07 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-14 20:08 | 显示全部楼层
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我家也有个爱吃面试的，看看
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