请教德国人爱吃的蔬菜，要请德国朋友吃饭饭

妮可nicole · 发表于 2011-2-18 17:17

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如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。

主食我做米饭，肉食我做烤鸭。但是被蔬菜难住了。
不知道德国人都比较爱吃什么样的中国式蔬菜。而且可以成批量做多点的那种。
我不想买超市的速冻杂菜煮，那个没什么技术含量。。。

求高手推荐呀！
谢谢！

妮可nicole · 发表于 2011-2-18 17:17

先说一下，西红柿炒鸡蛋他们soso，我给他们做过一次。

rika · 发表于 2011-2-18 17:21

豆芽炒胡萝卜丝，每次做这个，都被吃光

妮可nicole · 发表于 2011-2-18 17:24

豆芽炒胡萝卜丝，每次做这个，都被吃光6 w2 [) k b& I9 b
rika 发表于 2011-2-18 17:21 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

请问你做什么口味的呢，怎么做的？
放些什么调料，我的意思是炒成什么味道他们爱吃。

AWIWI · 发表于 2011-2-18 17:26

如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。- Z0 i0 j  g4 M; Y% D' u, m6 ~
: j( i8 X: P1 \3 G/ J  s' o" ]
主食我做米饭 ...
1 m; e  k& G$ O' Q, q& Z) S8 v, A妮可nicole 发表于 18-2-2011 17:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

蒜荣西兰花，土豆丝，香菇菜心

rika · 发表于 2011-2-18 17:45

回复 4# 妮可nicole

就是锅里放点油，然后花椒粉，姜粉（可放可不放），蒜末，小葱花，炒会，放胡萝卜丝（要切细，德国胡萝卜硬），炒会儿，然后放豆芽，炒炒，放生抽，再放点醋(防止豆芽变软，也提味)。再多炒会放盐就可以出锅了。

很简单，很便宜，你可以先尝试一下给自己做，豆芽亚超卖得那么便宜。

葡萄仔 · 发表于 2011-2-18 17:45

如题，要请大概78个德国人吃饭，我打算按照德国人的吃法，一份一堆主食一堆荤菜一堆蔬菜。- j' @2 j( A; Y3 s7 T
, S Y5 E+ s& g
主食我做米饭 ...
0 |2 B: \7 ]. Z! ?6 |6 Z& n妮可nicole 发表于 2011-2-18 17:17 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

mm好，我是觉得你应该在开贴前适当地自己找一下比较好，前两天刚有个mm咨询过，大家都给了不少建议：

http://dolc.de/forum/viewthread. ... &extra=page%3D1

rika · 发表于 2011-2-18 17:48

豆芽里也可以放肉末，就是在放蒜之后放，然后立即在肉末上浇上生抽了。不过有些德国人不喜欢肉菜一起炒，我是总是素炒，俺家人都是吃素的。

水瓶座小天天 · 发表于 2011-2-18 17:52

土豆， rotkohl，各种salat

水瓶座小天天 · 发表于 2011-2-18 17:52

很多德国人不吃豆芽，黑木耳

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