淡淡红油素炒水磨年糕

alorine · 发表于 2005-4-13 09:36

又看见红油腐乳乐，以前亚洲店里是有的，但现在很久很久都没找到乐

年糕偶也喜欢吃

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-13 11:44

Originally posted by TREESE at 2005-4-13 07:08
果然有地域差别~
我这里~年糕只有蒸~没有炒的做法~~

我在厦门的时候也就是只有蒸的，或是蒸好后，用电油来煎。炒年糕好像就是上海，江浙非常流行

angelinatan_cn · 发表于 2005-4-13 11:47

Originally posted by Kassiopeia at 2005-4-13 10:31

福建不是有炒稞条吗？
差不多的东西

再说楼主也是福建的 :P

馃条的口感和年糕还是非常不同的，就想馃条和广东的河粉（据说陈家村河最好）也是非常不一样的。我最爱豉椒干炒牛河了。。。。回味无穷

和小七！ · 发表于 2005-4-13 12:02

唉。。。。。。。。。。没有想到现在还有这么会做饭的人。。。。

郁闷。。。我为什么就没有遇到一个啊。。。。。。

支持楼主。。。。。。。。。。。

123456 · 发表于 2005-5-2 19:38

这个我也会！！！！
可是，有个问题
为什么我的年糕都主了那么久，有一些还是咬不动！！！

angelinatan_cn · 发表于 2005-5-2 19:58

Originally posted by 123456 at 2005-5-2 20:38
这个我也会！！！！
可是，有个问题
为什么我的年糕都主了那么久，有一些还是咬不动！！！

要先浸泡后才煮得烂

yama12 · 发表于 2005-5-2 22:19

这个俺稀饭～～～～～～
还有，那个红油腐乳很好吃！！！！

fifi · 发表于 2005-5-2 22:22

这个DD，看上去为什么像我们学校食堂的CHINA Gemüse？？？
不过我最不要吃年糕，每年过年的时候吃一块炒年糕，。。。。就一块，应付一下。。。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-5-3 05:04

Originally posted by fifi at 2005-5-2 23:22
这个DD，看上去为什么像我们学校食堂的CHINA Gemüse？？？
不过我最不要吃年糕，每年过年的时候吃一块炒年糕，。。。。就一块，应付一下。。。。

是呀，在国内的时候，我也是懒得碰他们，到了德国后，好像就特别想吃一些国产品。。。所以，也是几个月吃一次，我的胃承受不了

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