做鱼丸失败

葡萄仔 · 发表于 2011-3-10 18:22

我用搅碎机搅碎后，加了点生粉使劲搅,搅到手都酸了都不出胶。
vivi_ks 发表于 2011-3-10 16:25

这鱼没做过，回头我明天买条回来研究一下，哈哈。

洋葱妖怪 · 发表于 2011-3-10 18:34

大家得听福建佬的建议啊
老太爷2008 发表于 2011-3-10 03:11

骚爷，很久不见，想你

vivi_ks · 发表于 2011-3-10 18:55

这鱼没做过，回头我明天买条回来研究一下，哈哈。
葡萄仔发表于 2011-3-10 18:22

谢谢斑斑！

dingdingtang · 发表于 2011-3-10 20:44

俺舅舅以前是卖鱼丸的。
这种东西自己在家自学做难度也太大了吧，不敢想象。

ja，虎楸人
felicia 发表于 2011-3-10 10:21

你爱吃青椒吗 · 发表于 2011-3-10 20:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

qianxun_song · 发表于 2011-3-11 02:39

回复 cindypipa

1. 对，一定要Pangasius. 别的鱼有可能会散在汤里。
2. 我没加水，鱼里的水 ...
chengsi 发表于 2011-3-8 12:06

所以Pangasius叫鲶鱼，别的鱼不粘，所以不叫粘鱼。

葡萄仔 · 发表于 2011-3-13 17:38

请大家指教到底错在哪里，下次应该注意什么

按照某些方子做的

1 鱼丸是否最好用Pangasius，不要 ...
cindypipa 发表于 2011-3-7 19:37

yanghiro · 发表于 2011-3-13 17:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

nanguazaixian · 发表于 2011-3-13 20:48

折腾得，直接炸一下就下肚了。。。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

你爱吃青椒吗你爱吃青椒吗当前离线积分 988 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-3-10 20:46 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
你爱吃青椒吗你爱吃青椒吗当前离线积分 988 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

yanghiro yanghiro 当前离线积分 8141 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2011-3-13 17:41 \| 显示全部楼层中德物流低至18RMB/KG 最快3-5天到双清包税到门延误丢失赔偿提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
yanghiro yanghiro 当前离线积分 8141 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条