前些天看到有个提到处理猪舌头有绝招的帖子，找不到了~

不知火舞

搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。
走过路过的有见过这帖子的麻烦指点一下

爱羊

搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。
走 ...
不知火舞 发表于 2011-3-23 19:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

2 Z- ~) V0 g; o1 W# h" L* W
你也买了？
% S4 q8 r- X8 z. ]/ S是kaufland里买的么？

不知火舞

你也买了？
( S: _. b- A0 v5 i3 h4 Q7 l: \  m是kaufland里买的么？
爱羊 发表于 2011-3-23 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

$ M+ H9 @  e0 K+ N  j   
我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到帖子了，现在摆那不知道怎么办
+ Q* u) R* ~* e2 I5 H' N# a: r
, }. Z6 W8 G2 s/ t你说“也”莫非。。。？你咋弄的？

爱羊

我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到 ...
8 Q4 d- x6 u* o2 b% E( _不知火舞 发表于 2011-3-23 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

    我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。

不知火舞

; q6 N5 w- @8 M& u4 j6 i/ j+ P

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。
, N. }) V% y* X( m' r我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄 ...
& a9 x5 |! O4 Q0 X( |爱羊 发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

5 J8 d: ^8 ^8 m- }3 S1 P

   
  o/ Z/ t7 W* a' f) T. I; o意外的收获：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！

+ B. i9 v0 v) D7 t9 t3 `刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一下，看到白膜明显了就捞起来在冷水下冲。边冲边就开始用刀“刮”，以前我以为要很细心的去刮（比如说像削水果那么细致费功夫。。。拿猪舌来比喻水果恶心了点，但是一时想不到其他），但是我又没耐心，就直接斜着拿刀往下削的，心想：即使削去一半的猪舌我也要快速解决了它！

结果本人意外发现，因为只煮了几分钟，所以猪舌还很硬，而舌苔软了，没有之前生的时候的韧性了，所以这么连劈带削的居然很容易去掉，一点也伤不到猪舌本身。1分钟就搞定了
- o( j+ b" A# K2 Y8 h; ^
, l, w& l4 }3 f5 v) U补充：我煮的时间很短，里面都没熟，就猪舌表面煮熟了的程度。

小狮子

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。; B" z8 h6 b9 }7 u3 ?" {7 P, r
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。
爱羊 发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

0 p( s4 K& y* r我也是。。。
& c: ]/ ?8 {" V& F. u7 k; R同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。

爱羊

意外的收货：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！

/ R$ G, H2 z4 r! F刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一 ...
不知火舞 发表于 2011-3-23 19:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

    听起来不错，下次试试。

爱羊

我也是。。。
5 y! s; C5 K: w' L. y同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。
9 E! Q4 S0 h6 E- B; Z( K8 }4 S小狮子 发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

0 V! M3 B5 {1 e* m( o, m8 w    羊头咋吃？
: X! Q% f+ ~3 V8 ?9 q3 E" [我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。

不知火舞

我也是。。。
  N% E2 X/ w3 z* P, v% ^6 Q同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。
9 B# P& B$ h$ P% @' s* x( `小狮子 发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

. C* W2 d' e0 d8 F3 |' l6 b  y
   
# c5 M- M3 x8 d' v) @偏偏这些东西还都很好吃但是没处理前。。。有时候光看到就恶心了。。。

小狮子

羊头咋吃？
我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。
' `% V" Q+ J. z6 T4 c& s4 q爱羊 发表于 2011-3-23 20:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

4 _( ?0 d) \7 n1 K我本来想卤了吃，可是在家里从包装里面拿出来放到锅里的时候眼睛掉出来了。。。