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萍聚头条

楼主: dewmorn78

[其它] 要摘野韭菜的8婆们,要抓紧时间了。

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 楼主| 发表于 2011-3-24 19:52 | 显示全部楼层
一直听说gross gerau有一大片野韭菜地,就是从来没去过,不认识路啊~~~从去年想到今年了
楼主 ...
JYYCXS 发表于 2011-3-23 22:53



不知道。从来没座火车去过,我向来都是骑车去的,正好我家到那里穿越树林,骑车既方便而且还可以锻炼身体。
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 楼主| 发表于 2011-3-24 19:55 | 显示全部楼层
回复  dewmorn78

这个野韭菜可以生吃吗? 这个韭菜酱是生的啊,大家怎么吃呢?
tau 发表于 2011-3-24 15:24



抹面包,拌面都可以啊。国内那个韭花酱不也是生的吗。
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发表于 2011-3-24 20:20 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-24 21:40 | 显示全部楼层
回复 2# 爱羊

我记得是从spandau那儿做一趟车往北走。可以萍聚收索一下,很容易找到的。
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发表于 2011-3-25 18:53 | 显示全部楼层
回复 123# )弱水三千(

Bochum大学后面有个植物园,里面还有个中国园。在这个植物园里有很多韭菜。到那里去闻闻就能找到了。多转几圈,一定能找到的
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发表于 2011-3-25 18:56 | 显示全部楼层
回复 122# dewmorn78


    哈,太好了。我也去试试做。
在国内我还真没吃过韭菜酱。后来在德国这里的餐馆里有时有Dip 是韭菜酱的,就怀疑是生韭菜做的,可好吃了。
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发表于 2011-3-25 18:59 | 显示全部楼层
回复  )弱水三千(

Bochum大学后面有个植物园,里面还有个中国园。在这个植物园里有很多韭菜。到那里去 ...
tau 发表于 2011-3-25 18:53

jushuo zhiwuyuan de  jiucai buneng zhai
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发表于 2011-3-25 19:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2011-3-25 19:10 | 显示全部楼层
上面这位mm说的大家一定要注意啊,有的地方的韭菜是不能采的,不然要被罚款的。我们家附近就是这样的,离我家最近的地方也有一片韭菜地,但是就不能采,所以我每次只得骑车去gross gerau采。大家采韭菜一定要注意哦。
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发表于 2011-3-26 16:09 | 显示全部楼层
韭菜洗净控干,打碎机里加入一点橄榄油,放入韭菜,松子打碎,加盐。瓶子用热水煮一煮,控干瓶子,把打 ...
dewmorn78 发表于 2011-3-23 20:47



请问韭菜要控到全干透吗,这个要控多长时间啊
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